Шпроти з мойви в мультиварці polaris, дуже простий рецепт

Мені дуже подобається мойва. Рибка маленька, дуже ніжна і смачна. Зазвичай її прийнято просто обвалювати в борошні і смажити на олії. Але сьогодні я хочу поділитися з вами незвичайним рецептом приготування мойви в якості шпрот. Такі шпроти виходять смачними, ароматними, а, головне, в них немає ніяких добавок у вигляді барвників і різних консервантів, що ми можемо спостерігати в складі магазинної продукції. Як приготувати шпроти з мойви в мультиварці Polaris, я детально опишу нижче.

склад:

• риба мойва - 0,5 кг;
• чорний заварний чай - 3,5 ст. л .;
• запашний перець горошком - 6-8 шт .;
• мелений чорний перець - за смаком;
• гвоздика - 2-4 шт .;
• рослинне масло - 2,5 ст. л .;
• лаврове листя - 2-3 шт .;
• сіль за смаком;
• вода мінеральна без газу - 250 мл.

Спосіб приготування

Мойву повністю розморожуємо і промиваємо холодною водою. Потім у кожної рибки видаляємо голову і нутрощі. При бажанні і її наявності ікру можна залишити, вона виходить дуже смачною. Після чого мойву знову промиваємо.

Тепер займемося маринадом. Заварюємо міцний чай і проціджуємо його.

Додаємо необхідну кількість рослинного масла, сіль, лавровий лист, гвоздику і перець. розмішуємо.

Дістаємо чашу з мультиварки і укладаємо в неї чищену рибку. Укладати потрібно плотненько, так буде велика ймовірність того, що шпроти залишаться целенькая.

Заливаємо мойву чайним маринадом.

Ставимо чашу на місце в мультиварку і виставляємо програму Гасіння на 2 години.

Якщо у вас попалася рибка досить велика, і часу на приготування виявилося недостатньо, тоді включіть ще і контролюйте ступінь готовності.

Через 2 години наші шпроти з мойви в мультиварці готові. Даємо рибку час для охолодження і можна готувати чудові бутерброди.

На замітку: Ще один рецепт приготування консерви з річкової риби в мультиварці.

Смачного!