Рецепти пирогів на швидку руку. Золоті рецепти з фото
Рецепт пирогів на швидку руку включає мінімальну кількість інгредієнтів, а на його приготування йде не більше півгодини. Якщо ви обмежені в часі, рекомендуємо звернути увагу на такого роду випічку.
Рецепти пирогів на швидку руку з фото
Рецепт до чаю
Необхідні продукти:
- стаканчик молока
- цукор - 1 склянка
- варення без ягід - 7,5 столових ложок
- сода - 1 ч. ложка
- рослинне масло - 4,1 ст. л.
- вершкове олію - для змазування
- яєчко - 3 шт.
- мука
Особливості приготування:
Розмішайте все компоненти, поступово введіть борошно. Тісто має стати схожим на густу сметану. Присипте форму борошном, промажте вершковим маслом. Налийте в форму тесту, помістіть в розпечену духовку, запікайте близько 30 хвилин. Легко традиційно перевіряється сірником.
Пиріг з капустою на швидку руку - рецепт з фото
Складові:
- сіль кухонна - 2,1 ч.л.
- борошно - 0,14 кг
- кефір -? кг
- вершкове олію - 50 г
- капустяний качан -? кг
- пара яєць
- приправи
Як зробити:
На сковорідку викладіть скибочку вершкового масла, залиште його на час, щоб воно розтопилося. Викладіть нашатковану капусту, приправте її спеціями і обсмажте до м`якості. У начинку можна за смаком також додати моркву, гриби, фарш, цибулю, рибу. Дайте охолонути. З`єднайте соду, сіль і кефір, розмішайте, вбийте яйця, перебейте, підсолити. Половину маси перелийте в форму, наступного викладіть капусту і знову - тісто. Поставте в духову шафу на 180 градусів.
Яблучний пиріг на швидку руку
Вам знадобиться:
- стаканчик борошна
- розпушувач - чайна ложечка
- маслечко вершкове - 20 г
- цукровий пісок - 170 г
- яйце, яблуко - по 3 штуки
- манна крупа - 2 великі ложки
Особливості приготування:
Наріжте яблука скибочками. Шкірку можна залишити, а можна - викинути. Це за бажанням. Форму промажьте маслом. Попередньо його не потрібно топити, досить змастити внутрішню поверхню форми, а потім обсипати манною крупою. Для пишності введіть розпушувач. Вбийте яйця, перебейте з додаванням цукрового піску, відразу ж викладіть борошно і розпушувач.
Основну масу перелийте в форму, розкидайте яблука, знову вилийте тісто. Якщо його залишилося зовсім трохи, зробіть красиву сіточку, використовуючи ложку. Випікайте приблизно 30 хвилин, поки страва не добре НЕ пропечеться.
Рецепт картопляного пирога
Вам знадобиться:
- пачка листкового тіста
- яйце
- пюре картопляне - 0,8 кг
Особливості приготування:
Вийміть тісто попередньо - для приготування воно повинно бути злегка розм`якшеним. На столі розкачайте масу в прямокутний пласт. Розмір пласта повинен відповідати формі або деку. Щіпку солі збийте з яйцем, промажте краю обох пластів. Скибочку тесту відправте на деко, розподіліть по ньому картопляне пюре. До нього можна додати будь-яку добавку. Прикрийте вільним пластом, змастіть краю, промазали яйцем. Скрутіть джгутиком тісто. Слідкуйте за тим, щоб кріплення було міцним. На поверхні зробіть кілька проколів - вони необхідні для виходу пара. Якщо залишилися залишки тіста, зробіть прикраси. Змастіть випічку залишками яйця, надішліть на випікання.
Рецепт солодкого пирога на швидку руку
Вам знадобиться:
- сахарок - 5 столових ложечок
- маслечко - 4,1 ст. ложки
- борошно пшеничне - 6 шт.
- яблучко - 3 шт.
- сухарі панірувальні - 2 столові ложечки
- щіпка кориці
Тонкощі приготування:
Очистіть фрукти, вирізаючи серединку. М`якоть порубати часточками, присипте двома столовими ложечками цукру і корицею. Змішайте решті сахарок, масло і борошно. Масу перетріть руками. Якщо маслечко ви взяли тверде, попередньо розм`якшити його, порубати руками. У вас вийде сипуча крихта. Промажьте форму, посипте панірувальними сухарями. Разом сухарів підійде і манна крупа. Покладіть порізані яблучка. Пересипьте сипучим тестом, подровняйте руками, відправте випічку в духовку, запечіть до красивої скоринки.
Пиріг з варення - рецепт на швидку руку
Необхідні компоненти:
- сахарок -? кг
- борошно пшеничне - 4 ст.
- яєчко - 2 штучки
- кислота оцтова -? ч.л.
- маргарин - одна пачка
- стакан варення
- ваніль
- сода харчова - ? ч.л.
Як приготувати:
Попередньо розм`якшіть масло, розітріть з цукром. Для цього краще використовувати міксер. Додайте яйця і ваніль, перемішайте, введіть гашене соду. Останньою досипьте борошно - 3,5 склянки. Відокремте від тесту? частина, досипьте залишки борошна. Шматочок має вийти досить крутим, покладіть його в морозилку. Решту тіста розкладіть на деку шаром. Воно досить м`яке, тому зробити це ви можете без качалки. Вийміть шматочок з морозилки, підготуйте тертку, натріть на поверхню випічки. Отвори повинні обов`язково бути великими. Випікаючи пиріг до готовності.
Пиріг на кефірі на швидку руку рецепт
Складові:
- сіль
- кефір - 0,25 літра
- сода - половинка чайної ложечки
- шинка - 0,2 кг
- сир - 0,3 кг
- пара яєчок
- стаканчик борошна
- панірування
Етапи приготування:
У глибоку миску налийте кефіру, досипьте соду, почекайте 10 хвилин, поки почнеться реакція. Сіль і яйця розмішайте міксером. Кефірну і яєчну суміш з`єднайте. Поступово досипьте борошна, замесчіте тісто. Приготуйте начинку: потріть на крупній тертці сир, наріжте шинку. Перекладіть в основну масу, перемішайте. Форму обробіть маслом, присипте панірувальними сухарями, манкою або борошном. Вилийте масу в формочку, подровняйте поверхню, випікайте півгодинки.
Рецепт пирогів на швидку руку в духовці
«Трухлявий пень»
Вам знадобиться:
- яєчко
- сода харчова без гірки - невелика ложечка
- цукровий пісок - ? склянки
- стаканчик смородинового варення
- стаканчик молока
- борошно - 2,6 склянки
Як зробити:
Розжарити духову шафу до двохсот градусів. Розітріть яєчка з цукром, введіть варення, молоко (підігрійте його попередньо до кімнатної температури), перемішайте масу. Досипьте соди харчової і муки, ретельно вимішайте. Перелийте в форму, випікаючи.
Рецепти простих пирогів на швидку руку
Складові:
- гарбузова м`якоть - 0,4 кг
- борошно пшеничне - півтори склянки
- цукор коричневий -? стаканчика
- половинка невеликої ложки льняної муки
- 0,25 ст. маслечка рослинного
- оцет яблучний - пара великих ложок
- велика ложка розпушувача
- паличка кориці
Потріть гарбуз або подрібніть її в блендері. Змішайте оброблену гарбуз з сіллю, соняшниковою олією, цукром, введіть яблучний оцет і соду. У кавомолці подрібніть корицю. До основній масі введіть мелену корицю, лляну борошно, перемішайте. Останньою введіть пшеничне борошно, ретельно вимішайте. Долийте трішки води. Промажьте маслом форму, перелийте гарбузове тісто, поставте випічку в духову шафу, залиште на 35 хвилин.
Дізнайтеся і як спекти торт на швидку руку.
Рецепти пирогів з сиром на швидку руку
Вам знадобиться:
- куряче яйце
- сир - 0,5 кг
- борошно - дві ложки (їдалень)
- стиглий банан - 6 шт.
- маслечко соняшнику
Як приготувати:
Для приготування вибирайте знежирений або маложирний сир. Перетріть його через сито двічі. Для швидкої обробки можна скористатися блендером. Банани розімніть до стану пюре, з`єднайте з сирною сумішшю, щоб вийшло однорідне сирно-бананове пюре. Підмісіть борошно з курячим яйцем, вимісити. Підготуйте форму, промаслити її або вистелити пергаментом. Якщо ви використовуйте пергамент, то присипте його манною крупою. Випікайте до рум`яності.
Необхідні продукти:
- чайна ложечка соди
- стаканчик мучного порошку
- яєчка
- майонез, сметана - по 150 г
- сіль - половинка кухонної солі
- грудка куряча - 2 шт.
- приправи
- картоплина - пара штук
- цибулина
- пучок свіжого кропу
Тонкощі приготування:
З`єднайте майонез, сметану, яйця, введіть соду з сіллю, поступово введіть борошно, щоб утворилася приємна текуча консистенція. Підготуйте начинку: покришите скибочками курку, змішайте з приправами, подрібненим кропом, посипте сіллю. Очищену картоплю покришите кубиком. Наріжте якомога дрібніше ріпчасту цибулину, підсмажте на сковорідці, змішайте компоненти для начинки в одній мисці. Підготуйте відповідну форму, промаслений і присипану борошном. Маса не повинна прилипати до рук. Покладіть начинку, подровняйте, залийте рештою маси. Приберіть випічку в духову шафу, потримайте 15 хвилин.
Пиріг в мультиварці рецепт на швидку руку
Шарлотка зі сливами
Складові:
- сливи - 0,3 кг
- кукурудзяний крохмаль - 3,1 ст. ложечки
- дрібка солі
- ванілін - один пакетик
- яйце велике - 4 шт.
- сахарок - три чверті склянки
- борошняної порошок - 5,2 ст. ложечки
- пудра цукрова
Тонкощі приготування:
Вимийте сливи, видаліть кісточки. Кожну половинку розріжте на кілька частин, пересипте крохмалем, відставте в сторону. Вийміть з холодильника, вимийте яйця, розділіть білки і жовтки. Введіть щіпку соди, перебейте до освіти міцних піків. До жовтків підмішати цукровий пісок, обережно підмішати борошно і ванілін. Маса повинна стати повітряною і пористої. 2/3 маси складіть в мультіварочную чашу, рівномірно розподіліть фрукти, укрийте залишками тіста. На 65 хвилин поставте функцію «Випічки».
Шоколадний пиріг
Вам знадобиться:
- свіжа вишня (без кісточки) - 0,35 кг
- яйця - пара штук
- пачка вершкового масла -? шт.
- борошняної порошок - половина склянки
- сода - 0,25 маленької ложки
- плитка гіркого шоколаду
- крохмаль - пара великих ложок
- пудра цукрова - дві третини склянки
- оцет яблучний - велика ложка
Як спекти:
Розламайте на кілька шматочків плитку шоколаду, складіть в каструльку, введіть вершкове маселко, розтопіть на водяній бані. Гладку масу злегка остудіть. Введіть просічно масу, цукрову пудру, яєчка, оцініть смак і додайте необхідних інгредієнтів. Посадіть соду яблучним оцтом, влийте в загальну масу. Перемішайте вишні, змішайте з крохмалем, змішайте з шоколадною масою, перемішайте. Перелийте в промаслений форму для торта. Випікайте випічка рівно 15 хвилин при двохсот градусах.