Пиріжки з варенням. Апетитні рецепти з фото

Пиріжки з варенням - це неймовірно смачне, дуже ніжне ласощі. Рекомендуємо приготувати їх вже на наступних вихідних. Вони не залишать нікого байдужим.

Пиріжки в духовці з варенням

склад:
- борошно - 0,75 кг
- молоко - половина літра
- сахарок - 45 г
- дріжджі сухі - 8 г
- яйце - 3 шт.
- вершкове маселко - 55 г
- маслечко рослинне - 95 г
- вареньіца малинове - 0,25 л
Змішайте в мисочці сухі компоненти. Злегка підігрійте молоко і влийте в нього суху суміш. Ретельно збийте рослинне масло з яйцями. Введіть апельсинову цедру перед вимішуванням. Скачайте еластичний кого з отриманого тесту, прикрийте рушником, на годинку поставте в тепле місце. Розкачане тісто поділіть на окремі шматочки. Скачайте коржі, в серединку кожної додайте по чуть-чуть вареньіца, защипніть краю. Вироби викладіть на деко, змастіть розтопленим маслом, на півгодинки відправте випікатися в духовочку (розігріту попередньо).

спечіть і дріжджові пиріжки з грибами.

Рецепт пиріжків з варенням в духовці

- борошно - 5 ст.
- яйце - пара штук
- дріжджі пресовані - 35 г
- молоко -? літра
- маслечко рослинне - 4 столові ложечки
- вершкове олію - 5,1 ст. л.
- сахарок - 5,2 ст. ложки
- вареньіца порічкове - один стакан
Зробіть опару: розведіть в тепленьке молоці дріжджі, додайте столову ложечку цукрового піску, а також пару стаканів просіяного борошна. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану. Прикрийте опару рушником, перенесіть в тепле місце, дайте піднятися. Збийте яєчні білки, щоб формувалася стійка піна. Жовтки розітріть з великою ложкою цукру. Повинна вийти біла повітряна маса. У білкову масу додайте жовтки, ретельно вимішайте.

Зробіть і смажені пиріжки з яблуками.
У підійшла пару введіть яєчну суміш, введіть ванілін, розтоплене вершкове масло, злегка посоліть. Додайте пару стаканів просіяного борошна. Вимісити тісто, присмачити олією. Продовжуйте вимішувати і потроху введіть решті борошняний порошок. Масу залиште в теплі ще на півгодини. Вона повинна посветлеть і гарненько піднятися.
Куля перекладіть на обробну дошку, кілька разів вдарте об поверхню. Присипте борошном, дайте постояти 7 хвилинок. Розкачайте тісто, щоб товщина шару становила 1 см. Виріжте кружечки, в серединку кожного покладіть по маленької ложечки смородинового вареньіца, защипніть краю, щоб сформувалися рівні вироби. Перекладіть на промаслений лист, змастіть збитим яйцем, поставте випікатися.

спечіть і пиріг з варенням на швидку руку.
Пиріжки з варення: рецепт з фото
Вам знадобиться:
- борошно - половина кілограма
- маслечко вершкове - 45 г
- яєчко
- дріжджі сухі - 7 г
- водичка - 45 г
- сахарок - 5,1 ст. ложечки
- суничне вареньіца - 0,4 л
- сіль - 0,5 ч.л.
Особливості приготування:
Борошняної порошок просійте, з`єднайте з сіллю, цукром і сухими дріжджами. Введіть м`яке вершкове масло, розітріть до утворення крихти. Потроху влийте молоко з водою, продовжуйте вимішування. Воно не повинно липнути до рук. Готове тісто прикрийте харчовою плівкою, дайте постояти до збільшення в теплій кімнаті. Пам`ятайте руками, перекладіть тісто на стіл, зробіть ковбаску. Розділіть її на окремі шматочки, залиште трохи полежати. Кожен шматочок розкачайте коржем. У центр викладіть трошки вареньіца. З`єднайте краю коржів, зробіть вироби. Папером вистелити деко, покладіть вироби, прикрийте харчовою плівкою і дайте постояти 30 хвилин. Змастіть пірожочкі яйцем, поставте в духовку при температурі 200 градусів.

Дізнайтеся і як приготувати пиріжки з капустою.
Рецепт пиріжків з варенням
Вам знадобиться:
- сіль - півтора чайної ложки
- молочко - 0,25 мл
- сахарок - чайна ложка
- борошно - скільки візьме тісто
- яйце
- дріжджі - 10 г
- рослинне олію - 8 столових ложок
- гарбуз - 0,1 кг
- вареньіца абрикосове - 0,25 л
У молоці розведіть дріжджі, введіть цукор, дайте постояти 7 хвилин. Посоліть, досипьте борошна, влийте рослинне масло, вимісити круте тісто, покладіть його в целофановий пакет, дайте полежати 40 хвилин. Підігрійте абрикосове вареньіца. Якщо воно занадто рідке, додайте трохи крохмалю і знову ж підігрійте. Потріть на тертці гарбуз, змішайте з солодкою масою, варіть 5 хвилинок, охолодіть. Трохи обомніте руками тісто, розділіть на рівні частини, зробіть однакові кульки, виліпити пірожочкі. Деко вистелити пергаментом, викладіть вироби швом донизу. Дайте їм полежати на деку, промажте яйцем, відправте в духову шафу, прожарений до 180 градусів.
Пиріжки з варенням - фото:

Домашня випічка, зроблена з любов`ю, не залишає нікого байдужим. Готувати її можна з варенням, повидлом, свіжими фруктами і овочами, м`ясом, грибами. Вибирайте варіації на свій смак і насолоджуйтеся відмінними виробами. Особливо смачними виходять пиріжки. Готувати їх можна в духовці або сковорідці. Готові вироби обов`язково посипте цукровою пудрою. А щоб отримати рум`яної скоринки, перед випіканням промажьте поверхню збитим яйцем.