Класичний салат `мімоза` з сайра і сиром - покроковий рецепт з фото, як просто приготувати в домашніх умовах

933 місце в категорії
Салати
95 людей
зберегли

апетитний класичний салат мімоза з сайра на широкому блюді на столі

опис

Салат «Мімоза» з сайра - класичний варіант приготування страви з сиром, але без моркви. Страва виходить дуже ніжним, цікавим за смаком і досить ефектним зовні. Ніяких складнощів в готуванні улюбленої «Мімози» немає, особливо якщо дотримуватися покрокового рецепта з фото, який ми пропонуємо.

Порада! За бажанням магазинний майонез можна замінити іншою заправкою. Відмінним варіантом стане кефірний або сметанний соус, який подарує легкість і соковитість страви, але зробить його менш калорійним.

Для зручності приготування страви ми розробили детальний покроковий рецепт з фото. Відповідно до нього приготування здасться дуже простий для кожної людини. Досить слідувати рекомендаціям - і страва приємно здивує смаковими якостями.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

Картопля 5 шт.
Яйце куряче 3 шт.
Сир твердий - 50 г
Вершкове масло 5 г
Майонез 200 г
Консерви рибні сайра - 240 г

кроки

Почнемо з підготовки картоплі. Очистіть від шкірки, обмийте і обсушити овоч. Наріжте його великими шматками і відправте в киплячу підсолену воду. Відваріть до готовності.
В окремій посудині зваріть курячі яйця круто. Для цього викладайте їх в киплячу підсолену воду.
Тепер починаємо збирати нашу класичну «Мімозу» з сайра. Спочатку натріть на крупній тертці картоплю. Потім викладіть її на блюдо для подачі першим шаром, постаравшись ретельно розрівняти.
Далі просочіть шар майонезом, який є в цьому рецепті не тільки просоченням, а й сполучною речовиною.
Після цього відкрийте баночку з сайра. Подрібніть за допомогою вилки прямо в банку разом з соком. Зробіть з рибки наступний шар салату.
Тепер потрібно очистити від шкаралупи яйця, відокремити білки від жовтків.
Білки слід натерти на дрібній тертці, а жовтки відкладіть поки в сторону.
Викладіть шар з білків, рівномірно розподіливши інгредієнт.
Далі знову добре промажте блюдо майонезом.
Дістаньте масло і пропустіть через дрібну тертці буквально п`ять грамів, відправивши їх на салат.
Далі на крупній тертці натріть сир і викладіть його зверху.
Після цього страву знову промазуємо майонезом.
Заключний шар - натерті на дрібній тертці жовтки. Вони є окрасою класичної «Мімози» з сайра, зробленої простим рецептом з покроковими фото. Потім відправте блюдо в холодильник на одну годину. Покладіть хліба на стіл і пробуйте, салат обов`язково сподобається. Смачного!