Смачні курячі рулетики з грибами і сиром - рецепт з покроковими фото, як запекти в сметанному соусі в духовці

опис

Курячі рулетики з грибами і сиром - це смачна страва, яке ідеально підійде як для святкового столу, так і для повсякденного раціону. Головні переваги - смак і аромат. До речі, рулетики просто і швидко робляться в домашніх умовах, якщо слідувати наочному пошаговому фоторецепти.

Порада! Гриби можна використовувати в будь-якому вигляді, наприклад, сушеному, замороженому або свіжому. Однак пам`ятайте, що свіжі грибочки потребують попереднього відварювання в підсоленій воді, сушені обов`язково розмочують, а ось морожені відразу готові до вживання.

Ми пропонуємо вам запекти апетитне німецьке блюдо будинку в духовці, користуючись запропонованим покроковим фоторецепти. Ніяких складнощів в готуванні не буде. Страва точно порадує смаком, ароматом і ситністю.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Курка філе - 500-600 г
• Лісові гриби 400 г
• Сир твердий - 100 г
• Ріпчасту цибулю 1-2 шт.
• Сметана 0,5 склянки
• Вода 1 склянка
• Кухонна сіль за смаком
• Спеції за смаком

кроки

1. Починати підготовку будемо з підготовки м`яса з покрокового фоторецепти. Візьміть курячу грудку або філе і наріжте невеликими шматочками, товщина яких не більше одного сантиметра. Отримані скибочки злегка відбийте кухонним молоточком.

   

2. Потім посоліть, поперчіть і присипте заготовки спеціями.

   
   
   
   

   

3. Візьміть грибочки, почистіть, помийте і наріжте невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю слід також очистити, помити і обсушити. Його дрібно нарізають гострим ножем. Викладіть обидва інгредієнта в розігріту сковороду з рослинним маслом.

   

4. Сир слід натерти на крупній тертці.

   

5. Викладіть на кожен шматочок м`яса грибочки з цибулею і зверху присипте тертим сиром. При цьому начинку укладають так, щоб вона розташовувалася ближче до одного з країв.

   

6. Тепер акуратно загорніть кожну скибочку філе, щоб вийшов рулетик. Після цього відправте заготовки в форму, яка була попередньо змазана маслом.

   

7. Частину, що залишилася грибну масу перемішайте з водою, сметаною і сіллю. Виходить сметанно-грибний соус, яким потрібно полити рулетики.

   

8. Форму слід відправити в духовку, яка була попередньо розігріта до 180 градусів. Час запікання становить близько 30 хвилин.

   

9. Після закінчення зазначеного часу курячі рулетики з грибами і сиром, зроблені з покрокового фоторецепти, готові. Викладайте їх на тарілку, присипати свіжою подрібненою зеленню і подавайте на стіл. Смачного!