Смачне варення з апельсинів на зиму - рецепт як варити апельсинове варення.

Смачне варення з апельсинів пропонуємо заготовити на зиму тим, хто любить закривати екзотичні фрукти в різному вигляді: желе, повидло, джеми. Зараз в кулінарії це модна тенденція. Популярним фруктом є і апельсин. Пропоную і Вам приготувати цей домашній легкий рецепт апельсинового варення часточками.

Складові: апельсин, цукор

Щоб зробити варення, будинки повинні бути:

апельсин - 1,6 кг;

цукор - 800 г.

Як варити варення з апельсинів на зиму.

Апельсини помити, зрізати ножем товсту білу шкірку і видалити помаранчеву цедру, поділити на дольки, витягти зерна, видалити білі прожилки.

У тару викласти часточки від апельсинів, всипати цукор, витримати всю ніч.

Потім, покласти нарізану білу шкірку, довести до кипіння і тримати на тихому вогні, поки не вийде досить густий сироп.

Розкласти гарячі готові часточки в сиропі в сухі банки, покласти в тару з водою, і пропастеризовать півлітрові банки 25 хвилин.

Тепер, закупорюють кришками, і добу чекаємо поки охолоне.

Смачне варення з апельсинів чудово зберігається в прохолодному місці або холодильнику. Безпечний термін зберігання - до півроку. Така ось цікавинка, смачний і простий рецепт заготовки з апельсинів.