Густе яблучне варення в духовці на зиму

Це смачне варення з яблук взимку стане для вас приємним і корисним десертом до чаю. Його, також, можна використовувати як начинку в пироги або торти, так як, в готовому вигляді воно виходить досить густим.

Складові: цукор, оцет, яблука
Час для закладки: зима, літо, осінь

Рецепт приготування, який пропоную Вам сьогодні, супроводжують покроково зроблені фото, які допоможуть готують в перший раз краще зрозуміти всі процеси.

Складові:

Яблука (очищені) - 10 кг;

Цукор - 2 кг;

Оцет - 100 гр.

Як зварити густе варення з яблук в духовці

Починаємо варити з того, що готуємо продукти. Яблука можна брати будь-якого сорту. У мене - білий налив. Це солодкий сорт. Але якщо у вас кислі, то не варто відмовлятися від варіння варення у цій простому рецептом. Просто оцту треба взяти менше або взагалі його не додавати.

І так, яблука моєму, очищаємо від шкірки, видаляємо насіння разом з прожилками. нарізаємо скибочками.

Викладаємо яблука в ємність для варіння, засипаємо цукром, вливаємо оцет і все перемішуємо.

Ставимо в духовку на 4 години. Не забуваємо кожні пів години перемішувати. Щоб заготовка швидше почала готуватися, спочатку можна поставити її на плиту і довести до закипання, а потім вже відправити в духовку.

Готове варення залишається просто розлити по стерилізованим банкам і герметично закатати.

Чудову заготовку приготовлену в духовці зберігати слід у темному прохолодному приміщенні, без доступу прямих сонячних променів.

Таке варення з яблук має хорошу консистенцію, тому, ідеально подавати його до оладок, млинців, сирників і просто до хліба. Ну і без гарячого напою, звичайно ж, не обійтися.