Як заморозити свіжий кавун?

Один із способів для збереження цього освіжаючого плода - це заморозка кавун. І тоді ви зможете насолодитися їм навіть взимку. Якщо ви не могли весь фрукт з`їсти за раз і він зберігається в холодильнику після нарізки до двох тижнів. Те заморозити кавун - це найкращий вихід, він допоможе зберегти поживні речовини, що знаходяться в низькокалорійному фрукті, який має дуже багато лікопіну - важливого антиоксиданту.
Як заморозити кавун

І незалежно від того, візьмете ви сорт з насінням або без кісточок, ви все одно завдяки великій корисності кавуна, отримаєте вітаміни і мінерали. І крім того, калорійність кавуна менше 100 калорій на одну порцію.

Процес приготування:

необхідно зрізати всі кірки з кавуна великим ножем і видалити насіння;
далі йде порізати фрукт зручними шматочками, видаливши всі насіння, які будуть потрапляти;
потрібно помістити невеликі кубики кавуна на зручний лист для випічки;
помістити в морозилку для заморозки;
після заморозки, потрібно помістити кубики фрукта в герметичні пакети або контейнери-
помістіть назад в морозильну камеру.

Заморожений кавун таким чином зможе зберігатися до 12 місяців. Якщо ви взяли для заморозки кавуна контейнери, то залиште трохи вільного місця зверху, тому що плід в процесі заморозки розширюється.

Господині на замітку:

додайте 500 г цукру в контейнери для зберігання плода, на кожні 5 кг. , Так фрукти стануть набагато солодший і смачніше при відтаванні. Цукор не розчинитися в кавуні, а допоможе зберегти насиченість і аромат.
таким чином можна ще й заморозити кавуновий сік, для приготування смачних фруктових коктейлів.

До кавуновий соку добре додавати сік грейпфрута або апельсиновий, виходить дуже смачно.

Як ви змогли переконатися, заморожувати кавун просто, тепер ви зможете його використовувати в харчуванні.