Слива мірабель у власному соку без кісточок і цукру або просто `сливка в подлівке` - улюблений рецепт заготовки зі слив на зиму.

Слива «Мірабель» один з улюблених в нашій родині сортів сливи для заготовки на зиму. Через природного приємного аромату плодів, наша домашня заготовка сливи без кісточок не вимагає ніяких ароматичні або смакові добавки. Увага: навіть цукор нам не буде потрібно.

Складові: сливи

Як консервувати сливи у власному соку на зиму.

І так, не дуже перестиглі плоди мірабелі помиємо і разрежем на часточки, при цьому отримуючи кісточки.

Сливові половіночкі ретельно укладаємо в банки до самого верху.

Після чого, не додаючи нічого зайвого, ставимо стерилізувати: ½ літрові - 25 хвилинок, а літрові заготовки - на 35 хвилинок.

При стерилізації з часточок виділиться сік природним чином.

Потім, закатати нашу домашню заготовку ще гарячою.

Наша «сливка в підливі» добре зберігається взимку. Консервована по даним рецептом зливу мірабель, крім усього іншого, хороша як ароматної начинки для пиріжків і млинців. Рада буду дізнатися, який Ваш улюблений рецепт заготовки з сливи без цукру?