Фруктовий мус з сливи мірабель - рецепт як приготувати фруктовий мус просто і швидко будинку.

Хочу розповісти свою домашню рецепт як приготувати фруктовий мус з мірабелі - найсмачніший, дуже запашний і красивий. Для тих, кому вперше зустрілося це назва, мірабель - це сорт жовтої сливи.

Складові: лимон, цукор, сливи

Як зробити фруктовий мус будинку самостійно.

І так, добре доспілу мірабель треба ретельно перемити і позбавити від кісточок.

М`якоть мірабелі потовкти порцеляновим товкачем, перекласти в таз і кип`ятити п`ять хвилин.

Потім, між іншим цукор і сік лимона (на 1,6 кг сливи - 40 грам цукру і сік з одного лимона) і потім на слабкому вогні, до тих пір, поки він не стане на Ваш погляд досить щільним.

Перекладати готовий мус в банки потрібно в гарячому вигляді.

Заготівлю необхідно піддати стерилізації: ½ літрові банки - 25 хвилин, 1 літрові - 45 хвилин.

Після стерилізації консервацію потрібно відразу закатати.

Взимку, смачний і красивий фруктовий мус з мірабелі хороший просто з хлібом або булкою. Крім цього, він просто незамінний при приготуванні різних смачних десертів і при випічці.