Варення-желе з яблук. Рецепт з фото

Варення-желе з яблук і апельсинів з додаванням кориці виходить дуже смачним і ніжним. До того ж рецепт приготування дуже простий, тому впоратися зможе навіть та господиня, яка ніколи не варила варення або яблучний джем.

І так, приступаємо до приготування смачного варення. Його можна як подавати до випічки, так і використовувати для приготування це самій випічки в якості начинки.

Варення-желе з яблук - складові

1. яблука (свіжі, червоні) - 1 шт.,
2. білий цукор - 1,5 склянки,
3. чиста вода (звичайна) - 3 склянки,
4. апельсини (свіжі) -? шт.,
5. кориця (мелена) - 1 ч. ложка.

Варення-желе з яблук - рецепт приготування

Засинайте цукровий пісок в невелику каструлю, в якій будете варити варення-желе.

Тепер заливайте воду в каструлю. Ставте каструлю на вогонь і чекайте, поки розтопиться цукор.

Яблука потрібно добре вимити, потім обрізайте з кожного боку. І кожен шматочок поріжте скибочками.

*

Викладайте яблука в каструлю і варіть близько двадцяти хвилин.

Апельсини потрібно обдати окропом і розрізати на дві частини. Поріжте апельсини скибочками разом зі шкіркою.

Викладайте шматочки апельсинів в каструлю і варіть далі.

Варіть варення з яблук і апельсинів до того моменту, поки воно не стане густуватим.

Тепер потрібно засипати корицю в каструлю з варенням. І варіть желе-варення до тих пір, поки ще більше не загусне.

Коли це станеться, вимкніть вогонь і нехай варення настоїться ще півгодини. Після цього перекладіть його в спеціальну чисту баночку або закрийте в стерильній банку на зиму.

*

*

Подавати варення-желе, як і джем з абрикосів, можна до чаю або кави з кексами, пирогами, хлібом. Або використовуйте желе для приготування пиріжків, відкритих пирогів.

*

*

*