Полуничне варення з желе в мультиварці. Рецепт покроковий з фото

Полуниця - одна з перших ягід, яка з`являється в нашому раціоні після зими. Тим вона цінніше і корисніше. Коли вже вдосталь наситилися полуницею, приходить час заготовок на зиму. Хочеться закрити оригінальне і в той же час смачне варення, щоб було чим порадувати своїх рідних в холодні зимові вечори. Це варення допоможе вам зміцнити імунітет і запобігти простудні захворювання. Полуниця містить багато вітамінів і мінералів. Пропоную вашій увазі рецепт полуничного варення з желе в мультиварці PHILIPS HD3039.

Для виготовлення полуничного варення з желе в мультиварці PHILIPS HD3039 нам знадобиться - 1 година, вихід продукту - 1,0 літр.

Складові:

• полуниця свіжа - 0,8 кілограма,

• цукор пісок - 0, 4 кілограми,

• желатин харчовий швидкорозчинний - 15 грам,

• м`ята сушена - 0,5 чайної ложки.

Полуничне варення з желе: рецепт приготування

Купуємо, свіжу, стиглу полуницю. Ретельно перебираємо, видаляючи зелені хвостики.

Далі промиваємо полуницю спочатку в ємності з водою, а потім прополіскують під проточною водою, щоб остаточно змити весь пісок і бруд. Даємо стекти воді, і викладаємо полуницю в чашу мультиварки.

Потім засипаємо полуницю цукром-піском.

Сушену м`яту добре розминаємо між долоньками і додаємо в полуницю. Ягоди акуратно перемішуємо.

Включаємо мультиварку на режимі «гасіння» на тридцять хвилин. Періодично злегка перемішуємо ягоди.

Відбираємо з мультиварки сто п`ятдесят грам полуничного соку і розчиняємо в ньому желатин. Даємо настоятися десять хвилин. Швидко перемішуємо желатин в чаші мультиварки з полуничним варенням і відключаємо мультиварку PHILIPS HD3039.

Наше полуничне варення з желе в мультиварці PHILIPS HD3039 готове. Його можна використовувати як самостійне ласощі, так і додавати в кашу, пироги, пиріжки, морозиво. Дуже смачним виходить також дієтичне полуничне варення без цукру, варто спробувати і такий варіант.