Огірки мариновані з яблуками без оцту - проста заготовка на зиму.

Мариновані огірки - один з найпопулярніших і улюблених продуктів харчування, особливо в зимовий час. Представляємо простий і легкий рецепт не просто маринованих огірків, а асорті з яблуками. Приготування огірків з яблуками в домашніх умовах займає мінімум часу, при цьому, заготовка виходить соковитою, хрумкою і дуже смачною.

Складові: листя лимонника, огірки, цукор, сіль, яблука

Хочете освоїти приготування цього асорті - тоді запасіть:

- огірки;

- яблука;

- листя лимонника, 10 шт. на банку, об`ємом 3 л.

Для маринаду:

- вода, 1 л.

- сіль, 50 гр.

- цукор, 50 гр.

Фото: Мариновані огірки з яблуками

А тепер, маринуємо огірки з яблуками:

Огірки промиваємо, яблука позбавляємо від серцевини і нарізаємо часточками, обдаємо заготовку окропом, після цього розкладаємо все по банках.

Листя лимонника також промиваємо і додаємо до огірків і яблук.

Кип`ятимо маринад і заливаємо їм баночки, вкриваємо на 5 хвилин.

Потім зливаємо, знову кип`ятимо і знову заливаємо на 5 хвилин.

Ще раз повторюємо процедуру і закручуємо кришками.

Після охолодження прибираємо заготовку в прохолодне темне місце на зберігання.

Огірки мариновані з яблуками без оцту, приготовані за цим рецептом, виходять твердими і хрусткими, вони відмінно підходять як для закуски, так і до будь-яких м`ясних або рибних страв.