Салат з маринованих огірків на зиму з помідорами або яблуками. Покроковий рецепт з фото
В традиційний рецепт маринованих огірків і помідорів можна внести невеликі поправки. Наприклад, яблуко додасть якусь родзинку і урізноманітнює ваші звичайні рецепти приготування заготовок.
зробити заготовку з огірків і помідорів зможе будь-яка господиня. Тому варто на це виділити трохи часу, щоб взимку можна було насолоджуватися овочами, яких в супермаркеті не купити.
Салат з огірків і помідорів з яблуками займе почесне місце на святковому столі в холодну пору року.
На заготовку такого салату у вас піде близько години в залежності від того, як швидко ви зможете підготувати і нарізати овочі. Процес додаткової стерилізації триватиме 40 хвилин.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_1.jpg)
складові
ріпчаста цибуля - 0.5 шт.,
помідори - 1-2 шт.,
яблуко - 0.5 шт.,
огірки - 2 шт.,
чорний перець горошком - 5-6 шт.,
цукровий пісок - 2 ст. ложки,
сіль велика - 1 ч. ложка з гіркою,
оцет 9% - 3 ст. ложки.
Салат з маринованих огірків на зиму з помідорами або яблуками. Рецепт приготування
Овочі добре помийте. Огірки наріжте півкільцями, а помідори - часточками.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_1_1.jpg)
Перед тим як робити заготовку, потрібно простерилізувати банки. Або обдайте їх окропом, або потримайте над парою. У простерилізованих банку викладіть половину нарізаних огірків.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_2_1.jpg)
Потім зверху на огірки викладіть нарізані часточками помідори.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_3_1.jpg)
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями або кубиками. Додайте в банку.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_4_1.jpg)
Тепер покладіть в банку залишилися огірки.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_5_1.jpg)
Яблука наріжте часточками і перекладіть їх в банку.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_6_1.jpg)
Покладіть чорний перець горошком.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_7_1.jpg)
Засипте цукор і сіль.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_8_1.jpg)
Залийте окріп і оцет.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_9_1.jpg)
Обов`язково додатково простерилизуйте салат з огірків і помідорів з яблуком на зиму протягом 40 хвилин в киплячій воді з прикритою кришкою. Води в каструлі повинно бути стільки, щоб покривало 2/3 банки, яку ви поставите. На дні має лежати рушник, а вогонь повинен бути таким, щоб вода не сильно кипіла.
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_10_1.jpg)
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_11_1.jpg)
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_12_1.jpg)
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_13_1.jpg)
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_14_1.jpg)
![Салат з маринованих огірків на зиму](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/salat-iz-marinovannyh-ogurcov-na-zimu-s-pomidorami_15_1.jpg)