Варення з груш, яблук і слив - рецепт з покроковими фото приготування

опис

Варення з груш, яблук і слив сміливо можна назвати варенням «Асорті», а як відомо, таке варення - джерело корисних якостей. Ця, здавалося б, звичайна заготовка на зиму, приготована в домашніх умовах, за рахунок з`єднання декількох видів фруктів утворює абсолютно новий смак, який досягає всіляких похвал серед інших подібних заготовок.

Для приготування цінного варення ми вирішили вибрати груші, яблука і сливи, але можливо виключити який-небудь фрукт і додати свій улюблений. Технологія його приготування в такому випадку залишиться такою ж, як у наведеному нижче покроковому рецепті з інструкцією і фото.

Домашнє варення завжди користується великим попитом, тому що воно приготовлено з натуральних продуктів і є дуже смачним ласощами. До речі, фруктові заготовки ідеально гармоніюють з будь-яким борошняним виробом, молочними продуктами, а також вони можуть стати основою для приготування різних оригінальних соусів.

Незвичайне фруктове варення на зиму варто зробити кожної господині, хоча б тому, що в ньому містяться важливі мікрокомпоненти, яких, як раз не вистачає організму людини в холодні дні. У зимові вечори цей десерт буде головним ласощами на столі під час чаювання.

Приступимо ж скоріше до вивчення простого фото рецепта приготування варення зі слив, яблук і груш!

складові

• Зливи 1 кг
• Груші 1/2 кг
• Яблука 1/2 кг
• Цукровий пісок 2 кг

кроки

1. 
   
   
   

   Для приготування цінного варення на зиму підберемо самі спілі фрукти і ретельно їх промиємо під проточною водою. Зливи поділяємо навпіл і дістаємо з них кісточки. Яблука та груші розрізаємо четвертинками і вирізаємо з них серцевини з кісточками. Далі все підготовлені фрукти порубати невеликими кубиками.

   

2. У глибоку сковороду або каструлю перекладаємо шматочки фруктів і засипаємо їх цукровим піском. Все добре перемішуємо і відправляємо на невеликий вогонь. Поки весь цукор не розчинився, необхідно фруктову масу постійно помішувати. Після закипання рідини, проварити її ще сім хвилин.

   

3. Готове ароматне варення розкладаємо по вже стерилізованим баночках і закриваємо вже обробленими кришками. Поки варення не охолоне, банки повинні знаходитися під теплим покривалом перевернутими кришками вниз.

   

4. Завдяки, здавалося б, звичайним фруктам вдалося приготувати приголомшливу солодкість - варення з груш, яблук і слив.

   

   Смачного!