Покроковий фото рецепт приготування на зиму смачного компоту з малини на зиму без стерилізації

опис

Компот з малини на зиму - це чудове частування, яке люблять як дорослі, так і діти. При цьому існує безліч різних рецептів, за якими можна приготувати компот з малини. Кожен з них відрізняється від іншого, відповідно, результат готування теж буде різний. Найчастіше компоти варять, але не в нашому випадку.

Завдяки тому, що малина піддається термічній дії не так агресивно, як при варінні, більшість корисних елементів в ній залишається на своїх місцях. Таким чином, закриваючи компот з цієї ягоди на зиму, ви отримуєте смачний джерело вітамінів і мікроелементів, які допомагають підтримувати нормальну роботу імунної системи.

Разом з малиною за таким рецептом дуже часто готують компот з вишень, полуниці, смородини, а також інших фруктів і ягід. Також багато хто з цих інгредієнтів комбінують між собою, отримуючи дуже смачний компот-асорті.

Завдяки нашому простому покроковому рецептом ви зможете легко зробити смачний і корисний компот з малини, а також закрити його на зиму. Вам знадобиться тільки необхідну кількість необхідних інгредієнтів, а також підказки з нашого покрокового рецепта з фото, в якому після закачування компот не береться додаткової стерилізації. Спробуйте приготувати таку смакоту для своєї сім`ї, і ви не пошкодуєте, так як результат готування виходить чудовим, а часу ви витратите мінімальну кількість.

складові

• Малина 3-4 ст.
• Цукровий пісок 10-12 ч. Л.
• Вода 800-850 мл

кроки

1. Підготуйте необхідну кількість малини. Якщо ви не купуєте її в магазині, а зриваєте самостійно, переконайтеся, що вона вся доспевшая, а також не почала підгнивати, так як такі ягоди здатні зіпсувати смак компоту.

   
   
   
   

   

2. Малину гарненько промийте в чистій проточній воді. Можете набрати миску води і занурити туди ягоди, давши їм полежати там близько двох хвилин, потім відкиньте їх на друшляк і дайте висохнути. Після цього малину слід засипати в заздалегідь простерилізовані банки і додати необхідну кількість цукру.

   

3. Закип`ятіть пару літрів води, а коли вона закипить, починайте заливати нею банки з малиною. Робіть це обережно, можете скористатися лійкою, щоб не обпекти шкіру або не розлий окріп на одяг.

   

4. Заповніть банки з малиною окропом до верху, потім візьміть стерилізовані кришки і закатати ними ваш компот, після чого переверніть банки догори дном і залиште настоюватися під теплою ковдрою на ніч.

   

5. При готуванні такого компоту додаткова стерилізація не буде потрібно, тому відразу ж після того як він охолоне, ви зможете насолодитися його смаком або ж прибрати в підвал до настання зими. Таким компотом з малини дуже смачно запивати домашні пироги та млинці.

   

   Смачного!