Смачне пюре з ожини - як приготувати пюре правильно на зиму.

У складі ожини міститься повний комплекс поживних і цілющих речовин. Пюре з ожини дуже корисне. При його вживанні нормалізується сон, знижується збудливість. Корисним воно буде при високій температурі і дизентерії. Див. Нижче, як зробити смачне сливове пюре.

Складові: ожина, цукор
Час для закладки: літо

Смачна ягода ожина

Рецепт приготування пюре:

Візьміть стиглі ягоди ожини і почистіть їх. Потім промийте під проточною холодною водою, після чого процідіть через друшляк. Викладіть ягоди на папір, нехай підсохнуть.
У велику каструлю зсипте ожину (як тільки вона підсохне), після чого додайте цукор і перемішайте.

Дерев`яним товкачем подрібніть в каструлі з цукром ягоди. Ошпарьтеокропом м`ясорубку і пропустіть через неї подрібнені ягоди. У вас вийде пюре.

У чисті банки перекладіть пюре. Коли перекладіть пюре - насипте зверху трохи цукру і закрийте пластмасовими кришками (можна щільним папером).

Поради:

Краще банки з ожинним пюре зберігати в темному прохолодному місці. Пюре можна подавати з млинцями, печива, булочками або заправку для рулету. Разом з чаєм буде смачніше.

Вам знадобиться:
Ожина - 1 кг ягід;
Цукор - 1,5 кг.