Консерви з скумбрії

В наш час, якість консерви залишає бажати кращого. Купити в супермаркеті або в магазині баночку рибної консерви, це те ж саме, що зіграти в російську рулетку. Ось особисто мені ніколи не щастить. Начебто і вибираєш відомого виробника, але все одно результату немає. Відкриваєш баночку, а там, щось лежить, не зрозуміло кольору і форми, та й запаху риби там і в помині немає. Після чергової баночки консерви, викинутої у відро для сміття, я вирішила більше не випробовувати долю, і приготувати її власноруч. Знайти рецепт у всесвітній павутині не склало великих труднощів. І вже через п`ятнадцять хвилин, я діставала свіжоморожену скумбрію з морозилки. Рецепт приготування консерви з скумбрії в домашніх умовах в мультиварці, виявився дуже простим і легким. Під час приготування, запах на кухні був просто божественним. Ну, ось нарешті, довгоочікуваний сигнал про закінчення приготування.
Консерви з скумбрії вийшли шалено смачними, без всяких консервантів і найголовніше, я знаю, з чого вони зроблені. Також їх можна використовувати для приготування різноманітних салатів або просто подати до гарніру. Якщо ви не спробуєте приготувати дане ласощі в мультиварці, ви ніколи не дізнаєтеся смак справжньої консерви!

Складові:
- 1 скумбрія,
- 4-5 штук лаврового листочка,
- 5 штук перцю горошком,
- сіль



Відріжте голову риби, видаліть всі нутрощі, вимийте все чорне всередині рибини.



Наріжте тушку шматками.



Отримані шматки викладіть в мультиварку.



посоліть рибку.



Додайте перець горошком і лавровий лист.






Виставте режим «Гасіння» на один годинку.
Через годинку консерви з скумбрії будуть готові. Тим, хто небайдужий до рибних делікатесів пропонуємо приготувати пікантну мариновану оселедець на корейський манер, дуже смачну пікантну закуску.