Консерви з кролика в домашніх умовах

Консерви з кролика в домашніх умовах виходить поживно і смачно. З покроковим рецептом, фото і порадами ви легко приготуєте корисний продукт. Адже м`ясо кролятини славиться відмінними смаковими якостями і масою корисних речовин, благотворно впливають на організм. При цьому врахуйте, що цей пухнастий звір відзначений знаками зодіаку за китайським гороскопом, завдяки сильним задніх ніг має неймовірну стартовою швидкістю, а уважність і кмітливість дозволяють косоокому вчасно втекти від переслідувачів. Висушені заячі лапки служать талісманом і, згідно з переказами, захищають власника і наділяють його незвичайною силою. Використання цього неймовірно ніжного м`ясного продукту, що містить цілий арсенал вітамінних комплексів, в дієтичному, спортивному, дитячому харчуванні, - робить його дуже затребуваним.
Складові:
- 1 свіжий кролик,
- 200 грам свинячого сала,
- 1/2 чайної ложки великої повареної солі,
- чорний перець горошком,
- висушений лавровий лист



Промиємо кролячу тушку холодною водою і разрежем на шматочки середнього розміру.
М`ясо помістимо в зручну ємність, заллємо очищеною водою і залишимо на кілька годин. Воду потрібно міняти не менше двох разів. Вимиті м`ясні шматочки промокніть чистою серветкою і трохи посолити. На гарячу, змащену жиром сковороду викладемо м`ясо і обсмажити на середньому вогні з усіх боків до зміни початкового кольору.



Помиті сало наріжемо дрібною соломкою і викладемо на дно форми мультиварки.






Зверху розмістимо шматочки обсмаженого м`яса, лавровий лист, горошинки перцю, сіль, що залишилася.






Герметично закриємо чашу, з допомогою електронного дисплея виставимо режим гасіння тривалістю не більше 5 годин.
Після завершення першої заданої програми на 60 хвилин включимо режим підігріву.



Смак і якість тушонки з кролика гарантовані, подяку рідних вам забезпечена.



А ось так готується тушонка з курки.