Натуральні абрикоси консервовані на зиму без цукру: легкий рецепт домашнього компоту.

Хочеться в зимові морозні дні чогось, що нагадує літо. Якраз в такий час знадобляться натуральні консервовані абрикоси приготовлені за рецептом, який ми Вам пропонуємо зробити.

Складові: абрикоси

Це чудова заготовка на зиму. В результаті маємо взимку смачні абрикоси і компот без цукру, які зберігають неповторний аромат літа.

Як закрити компот з абрикосів на зиму.

Фото: стиглі і натуральні абрикоси на гілці.

Щоб приготувати таку заготовку потрібно вода і свіжі щільні фрукти.

Починається приготування з того, що плоди потрібно перебрати, залишивши дозріли, помити їх і, роз`єднати акуратно по борозенці, прибрати кісточки.

Абрикоси половинками потрібно красиво упакувати в банки, заливати кип`яченою водою і під кришечками стерилізувати.

Температура стерилізації повинна бути 85 градусів. Півлітрові ємності - 20 хвилин, літрові - 30, трилітрові - 40. За бажанням стерилізація можлива при киплячій воді, при цьому скорочуйте час до 12, 20 і 30 хв відповідно.

Після завершення процедури стерилізації абрикоси консервовані залишиться тільки закатати і дати ємностей з фруктами охолонути на повітрі.

Завдяки цим рецептом, взимку можна використовувати натуральні абрикоси для киселю, пирогів, млинців ..., запиваючи їх смачним, що не солодким компотом. Апетитні половинки оранжевого кольору знадобляться взимку, також, для оформлення десертів.