Покроковий фото рецепт заморозки винограду в морозильній камері в домашніх умовах

опис

Замороження винограду корисна в тому випадку, якщо ви хочете дійсно незвично прикрасити свій святковий стіл. Тільки уявіть, як апетитно виглядатимуть канапе з сиром і виноградинами, які повністю збережуть свою форму і цілісність. Справа в тому, що, якщо проколювати шпажками свіжий виноград, то є ймовірність того, що він просто стече за досить нетривалий час. Так канапе втратять свій привабливий апетитний вигляд, тоді як заморожені виноградини будуть стояти досить довго.

Також використовують заморожений виноград для додавання в вино. Ніхто не любить теплий алкоголь, в ньому немає ніякої принади, тільки гіркий смак і терпкість. Охолоджувати вино в відрі з льодом або відправляти його в холодильник також не варіант, тут теж існує ризик зіпсувати витончений смак напою. Саме тут на допомогу приходить заморожений виноград, який не тільки в достатній мірі охолодить вино, але також в бокалі буде виглядати дуже доречно. Існує також маса інших способів застосувати таку заготовку, про її правильному приготуванні вам розповість простий покроковий фото рецепт, наведений нижче. Приступимо до заморожування винограду в домашніх умовах.

складові

• Виноград білий без кісточок, за смаком

кроки

1. Для такої зимової заготовки необхідно придбати солодкий білий виноград без кісточок. Сортів такого винограду багато, тому варто вибрати той, в якому ягоди найбільші. Ретельно промиваємо обраний виноград в холодній воді, акуратно знімаємо кожну виноградину з грона і складаємо в окрему і чистий посуд. Ми залишаємо виноград сушиться при кімнатній температурі.

   
   
   
   

   

2. Нам необхідно щоб виноград перед заморожуванням був повністю сухим, інакше вода може зіпсувати його смак. На піддон морозильної камери застилає вощений папір, для цієї мети також підійде силіконовий килимок. Тепер викладаємо кожну виноградину на піддон так, щоб вони не стикалися один з одним. Відправляємо виноград в морозильну камеру на наступні 5-6 годин.

   

3. Зберігати таку заготовку також необхідно в морозильнику інакше всі вищевказані дії втратять будь-який сенс. Апетитний заморожений виноград готовий для подальшого використання.

   

   Смачного!