Суп з баранячими реберцями в мультиварці - покроковий рецепт з фото, як зробити з червоної сочевиці без гороху

опис

Суп з реберцями в мультиварці - смачне і ситне перша страва, яку вимагає мінімального догляду і зусиль. Також його дуже просто зробити. Навіть та господиня, яка ніколи не готувати супи, впорається з цим завданням на відмінно. Головне - дотримуватися покрокових рекомендацій, і все вийде. Ви неодмінно захочете зварити страву в домашніх умовах ще не раз для себе і своїх близьких. Тому не відмовте собі в задоволенні поласувати смачним супом. Ласощі виходить наваристим і дуже апетитним. Ваше блюдо буде обов`язково оцінений по достоїнству.

Існує величезний список різновидів перших страв з реберець. Але ми зробимо особливий варіант, той, який сподобається багатьом. Для його приготування вам знадобиться м`ясо. Сьогодні ми будемо використовувати баранячі реберця. З таким продуктом блюдо вийде дуже ситним. Вибираючи даний інгредієнт, переконайтеся в тому, що він свіжий і готовий до приготування. Не турбуйтеся про те, що він дуже калорійний. Це дієтичне ласощі можна сміливо включати в свій раціон. Калорійність страви на 100 г готового продукту становить приблизно 51 ккал.

Для більшого смаку і ситності додайте червону сочевицю. Вона має легку кислинку з гірчинкою. Завдяки цьому блюдо заграє зовсім новими, яскравими фарбами. А з додаванням гострого пекучого перчика сочевичний суп вийде і зовсім пальчики оближеш.

Щоб надати аромат, додайте петрушку і улюблені трави, а з спецій використовуйте чорний мелений перець і інші приправи для перших страв і м`яса. Звичайно ж, всі овочі чудово поєднуються між собою і насичують страву корисними речовинами.

Не втрачайте часу! Давайте ж швидше приготуємо разом в домашніх умовах смачний сочевичний суп з баранячих реберець в мультиварці. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Баранина реберця - 500 г
• Сочевиця червона - 100 г
• Картопля 3 шт.
• Селера 3 зубчики
• Часник 2 шт.
• Помідори 1 шт.
• Перець чилі 1 пучок
• Петрушка 1 шт.
• Лавровий лист 2 ст.л.
• Рослинна олія за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений

кроки

1. 
   
   
   

   Для початку підготуйте всі необхідні продукти, які ви бачите на покроковому фото і в списку інгредієнтів. Сьогодні ми вибрали спосіб готування в мультиварці. Це заощадить ваш час.

   

2. Очистіть картопля від шкірки і промийте його, наріжте брусочками. Вимийте також селера, помідори і червоний пекучий перець. Наріжте селера на невеликі шматочки (ширина 2-3 см), помідори необхідно нарізати кубиками, а перчик розрізати навпіл. Часник розділити на зубчики і очистити. Гострим ножем подрібніть овоч. Зелень петрушки обов`язково промийте під проточною водою кілька разів і просушіть за допомогою паперового рушника.

   

3. А тепер підготуйте реберця. Якщо в цьому є необхідність, розріжте на невеликі шматочки. Промийте їх гарненько. У мультиварку влийте трохи рослинного масла і виставте на приладі режим «Жарка». Перекладіть продукт в ємність. Обсмажуйте протягом 10-15 хвилин з усіх боків. Через цей час додайте до смаженого м`яса подрібнений картопля, селера, розрізаний перець і часник. Перемішуйте періодично страву і готуйте ще 5-10 хвилин.

   

4. Далі влийте в ємність 1 літр фільтрованої води. Додайте 100 г червоної сочевиці, лавровий лист і нарізані помідори, як показано на покроковому фото рецепта. Перемішайте, накрийте кришкою і виставте на приладі режим «Суп». Продовжуйте варити ще 1 годину.

   

5. За 5 хвилин до кінця готування відкрийте кришку і додайте петрушку.

   

6. Дайте страві настоятися приблизно 15 хвилин і подавайте до столу в порційних тарілках. Їжте в гарячому вигляді зі сметаною, гірчицею або іншим улюбленим соусом. Ось і готовий в домашніх умовах смачний і ситний сочевичний суп з реберцями в мультиварці! Спробуйте, наскільки це апетитно і ароматно. Сподіваємося, що даний простий покроковий рецепт з фото був вам корисний. Смачного!