Швидка піца - смачно і просто

Швидка піца - це блюдо, яке дасть вам можливість швидко перекусити. Більшість рецептів цієї випічки засноване на рецептурі американського кухаря Д. Олівера. Пропонуємо їх до розгляду.

Піца швидкого приготування

Необхідні продукти:
- борошняна суміш - 9 столових ложок
- сметанка - 4 ст. ложечки
- яйце - 2 шт.
- щіпка соди гашеного
- сир та інші продукти для начинки
Етапи готування:
З майонезу, сметани, яєць і муки вимісити рідке тісто, введіть гашене соду, розмішайте, вилийте тісто на розпечену сковорідку. Всі компоненти для начинки наріжте, покладіть на тісто, посипте тертим сиром, випікайте при закритій кришці 15 хвилинок.

Рецепт швидкої піци

У мисочку насипте пакетик дріжджів швидкодіючих. Злегка їх посоліть, налийте теплого молока, перемішайте, дайте постояти в теплі чверть години. Засипте трошки борошняної суміші, вимісити ріденьке тісто. Введіть пару столових ложок олії та майонезу, насипте ще мучного порошку, щоб маса стала густішою. Залиште її на 15 хвилинок, відріжте шматочок, розкачати, перекладіть у форму, промазану маслом. Змастіть кетчупом, укладіть начіночку, посипте тертим сиром, запечіть в розігрітій духовці і випікайте ще 20 хвилин. В якості начинки ви можете взяти курку, ковбасу, сосиски і т.д.
Вам сподобається і швидка м`ясна піца.
Швидка піца в духовці.
Просійте в миску 2,5 склянки борошна, в середині зробіть поглиблення, налийте дві столові ложки оливкової олії. Насипте чайну ложечку солі, пару чайних ложечок швидкодіючих дріжджів, обережно введіть воду в ямку, підмішати з країв до центру ще борошна, вимісити в`язке тісто, покладіть на стіл, місите ще 10 хвилин. Маса повинна стати еластичною. Прикрийте масу і дайте постояти їй в теплі. Поки вона підходить, подрібніть 2 часникових зубчиків, столову ложечку масла, обсмажте його, додайте 255 г нарізаних помідорів, посоліть і поперчіть, насипте орегано, тушкуйте 15 хвилин на слабкому вогні. Розділіть тісто навпіл, кожну половину розтягніть, розкачайте качалкою. На обидва шматочки додайте томатний соус, зверху посипте тонким шаром сиру і базиліка, запікайте виріб 10 хвилин.

Дізнайтеся все і про приготуванні піци на кефірі.
Швидка і смачна піца.
Необхідні продукти:
- борошняної порошок - 2,6 ст.
- дріжджі сухі - 5 г
- цукровий пісок - половина склянки
- сіль
- олія соняшникова
- молоко - 2 склянки
- маргарин - 90 г
- кетчуп
- сир м`який - 45 г
- масло вершкове - 20 г
Етапи готування:
Зробіть основну масу: змішайте яйце, борошняний порошок, рослинна олія, маргарин, молоко, сахарок, сухі дріжджі. Для начинки змішайте оливки, томати, сир, мисливські ковбаски, кетчуп. На водяній бані розтопіть маргарин, введіть в нього тепле молоко, олію, яйце, сахарок, посоліть все це. Ретельно все перемішайте. Насипте борошно з дріжджами, вимісити тісто, щоб воно набуло еластичність. Накрийте основну масу плівкою, перемістіть в холодильник на сорок хвилин. При необхідності порубати начинку, підготуйте папір для випічки. Присмачите мультіварочную чашу жиром, покладіть тісто, подровняйте. Додайте начіночку - помідори, ковбасу, знову шар помідорів і цілі оливки. На 45 хвилин встановіть режим «Випічки».

Зробіть і піцу з майонезом.
Швидка піца з фото.
Складові:
- стакан кефіру
- півтори склянки борошна
- 0,5 ч.л. солі
- цукровий пісок - маленька ложечка
- сода харчова
Для начинки:
- половина склянки оливок
- помідор - 2 штуки
- головка цибулі
- шинка - 290 г
- сир - 195 г
- зелень
- паста томатна - 2 столові ложечки
Як готувати:
Нагрейтедуховку, замісіть тісто. У нього вам необхідно ввести кефір з сіллю і борошном, соду і цукровий пісок. Покладіть тісто в форму або просто на деко, дайте йому рівномірно розтектися. Надішліть в духову шафу приблизно на кілька хвилин. Масу повинна «схопитися». За цей час приготуйте начинку: порубати кружечки помідорів, потріть сир, порубати шинку брусочками, цибулю - кільцями. Вийміть основу, укладіть шарами начинку. Присмачите майонезом, знову переставте в духовку, випікайте до тих пір, поки розплавиться сир.

Рецепт на сковороді.
Швидке тісто для піци:
- майонез
- сметана
- мука
- яєчко
Для начинки:
- маслини, зеленушка
- томати
- будь-які ковбасні вироби
- сир
Як готувати:
Змішайте пару яєчок, введіть майонез і сметану. Ретельно збийте, введіть 9 ст. ложечок борошна. Масу перелийте на сковорідку, покладіть зверху начинку, накрийте кришкою, залиште на десять хвилин. Піца на сковороді готова!
Варіант з вареним м`ясом.
Складові:
- яєчка - 2 штуки
- сир твердий - 65 г
- відварне м`ясо - 165 г
- паста томатна - 40 г
- майонезний соус - 50 г
- борошно - 245 г
- половина склянки води
- масло соняшнику - 4 великі ложки

приготування:
Замісити тісто, охолодіть його, оформите круглим пластом. Корж покрийте кетчупом і майонезом, покладіть м`ясну начинку, посипте тертим сирки. Запікайте все це в духовій шафі. Посипте в готовому вигляді рубаною зеленню.
Смачну випічку можна приготуйте і на швидку руку. Наприклад, піцу ви можете приготувати не тільки в духовій шафі, а й на сковороді або в мультиварці. Сучасна техніка дозволить вам значно скоротити час приготування смачних і улюблених страв.