Смажена куряча печінка з яблуками - рецепт з покроковими фото, як приготувати на сковороді з цибулею

опис

Куряча печінка з яблуками - дуже ситне і апетитне блюдо домашньої кухні. Страву готовлять найчастіше на обід або вечерю. Виходить воно смачним і, звичайно ж, ароматним. Для тих, хто жодного разу не робив подібні страви, рекомендуємо скористатися шансом і нашим рецептом з покроковими фото. Завдяки їм ви зробите не просто смачну їжу, а кулінарний шедевр, який все гідно оцінять.

Ми не дарма взяли саме цей субпродукт для готування. Печінка багата вітамінами (групи В, А, Е і С) і макроелементами, такими як натрій, кальцій, калій і фосфор. Якщо включати в раціон дане блюдо, то тим самим ви підвищуєте собі імунітет і захищаєте організм від вірусів і бактерій (застуди). Тому обов`язково зробіть корисне і дієтичне страву для всієї родини. Калорійність курячої печінки з яблуками становить приблизно 90 ккал. БЖУ: білки - 8,4 г, жири - 3,5 г, вуглеводи - 6,1 г.

Щоб ласощі вийшло соковитим, необхідно додати яблука, використовуйте кислих сортів. Такий фрукт набагато краще підійде і додасть страві приємну кислинку. А в поєднанні зі смаженою цибулею і чорним меленим перцем і зовсім пальчики оближеш.

Подавати можна з картоплею (смаженої або пюре), свіжими овочами (болгарським перцем, помідорами, огірками). А нежирна сметана прекрасно впорається зі своєю роллю в якості заправки.

Тому не втрачайте часу! Сьогодні ми розповімо, як смачно приготувати в домашніх умовах курячу печінку з яблуками. Нижче ви можете докладніше ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

почнемо готування!

складові

• Печінка куряча - 500 г
• Яблука 1 шт.
• Ріпчасту цибулю 2 шт.
• Рослинна олія 50 мл
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Для початку підготуйте необхідні продукти. Візьміть печінку і гарненько промийте під проточною водою. Якщо продукт занадто великий, то наріжте печінку шматочками гострим кухонним ножем.

   
   
   
   

   

2. Потім влийте в сковороду олію і розігрійте до потрібної температури. Після цього перекладіть субпродукти обсмажувати на середньому вогні. Помішуйте, щоб печінка не пригоріла. Готуйте під кришкою, поки продукт не змінить колір.

   

3. Тим часом промийте яблуко і видаліть з нього серцевинку. Наріжте фрукт на шматочки.

   

4. Надішліть подрібнений фрукт на сковороду. перемішайте інгредієнти.

   

5. Після цього очистіть ріпчасту цибулю від лушпиння і наріжте його на невеликі часточки, як на фото.

   

6. Надішліть овоч обсмажувати до решти продуктів в ємність. Тепер можна все посолити і поперчити. перемішайте. Смажте ще приблизно 10 хвилин.

   

7. Ось і все, куряча печінка з яблуками готова! Подавайте ароматне і дуже смачна страва з зеленню, доповнюйте сметаною і гарнірами. Сподіваємося, що ви ще не раз приготуєте в домашніх умовах на нашу пошаговому рецептом дане страву. Смачного!