Готуємо пюре з груш на зиму

Пюре з груш - це досить цікавий варіант зимової заготовки. Ви можете зробити його з кількох причин. По-перше, вам просто не хочеться возитися з іншими традиційними заготовками, але надлишок врожаю все ж потрібно кудись подіти. По-друге, ви просто обожнюєте подібні десерти, і хочете балувати себе і своїх рідних ними всю зиму.

Пюрірованние фрукти можуть також стати відмінною начинкою для пиріжків і пирогів або ж подаватися як самостійне блюдо. Ними можна доповнити морозиво або подати з м`ясним гарніром. Однак останній варіант скоріше підійде любителям оригінальних смакових сполучень.
Приготуйте і варення з груш. Ми зібрали для вас тільки найкращі рецепти приготування! Вони неодмінно припадуть вам до смаку!
Рецепт пюре з груш.
Це прекрасний варіант заготовки для малюків, адже в груші не міститься алергенів. Готується воно досить просто. Насамперед плоди відварюються до м`якості або запікаються в духовці. Після цього необхідно відокремити м`якоть від насіння і шкірки або просто розім`яти. Тару для заготовки потрібно стерилізувати, а тільки потім розфасовувати в неї Пюріровать масу. В іншому випадку ви не зможете зберігати її тривалий час.

А ось ще кілька рецептик.
рецепт №1.
Вам знадобиться:
- стручок ванілі
- лимонна кислота - чайна ложка
- грушки - 15 шт.
- вода - половина склянки
- цукор - 2 склянки
Процес виготовлення:
Підготуйте плоди: очистіть, виріжте серединку, покришите часточками, помістіть в каструльку з налитої водою або соком і доданої кислотою лимона. Масу проваріть 20 хвилинок. Вміст перекладіть в блендер, подрібніть до отримання однорідної маси. Закладіть знову в посудину, додайте сахарок і ванільку. Проваріть все це на слабенький вогні. Як тільки суміш набуде необхідної консистенції, вимкніть плитку, розфасуйте пюрешку в баночки, помістіть в киплячу воду, стерилізують десять хвилинок.

Приготуйте і яблучне пюре на зиму.
варіант №2.
Складові:
- цукровий пісок - ? кг
- желирующая суміш - один пакетик
- грушки - 1 кг
приготування:
Плоди почистіть, видаліть з них все непотрібні частини, дрібненько покришите, помістіть в каструлю, проваріть десять хвилин. Як тільки маса охолоне, подрібніть її, застосувавши блендер. Викладіть сахарок і желюючий суміш. Отриманий склад прокип`ятіть при постійному помішуванні. Через 15 хвилин плитку вимкніть, розфасуйте заготовку в підготовлену тару.
Пюре з яблук і груш.
Необхідні продукти:
- яблука
- грушеві плоди
Фрукти почистіть, звільніть від насіння, поріжте часточками, перекладіть в емальовану каструлю, тушкуйте п`ять хвилинок, щоб вони стали м`якими. Остигнула масу перетріть через сито або пюріруйте в блендері. Пюрешку доведіть до кипіння, налийте в стерильні ємності, укупорьте. При бажанні покладіть в заготовку різні прянощі.
Дуже смачний і цікавий за смаком виходить варіант пюрешкі з яблуками, грушками і гарбузом. Його за обидві щоки будуть уплітати і дорослі і діти. Приготуйте і варення з груш і яблук. Воно нагадає вам про ваше дитинство!