Покроковий фото рецепт приготування калини з медом на зиму в домашніх умовах

опис

Калина з медом закривається на зиму з багатьох причин. По-перше, - ця ягода має масу вітамінів, вона легко бореться з простудними захворюваннями і є хорошим жарознижуючим засобом. По-друге, - вживання соку калини знижує холестерин в крові і тим самим знижує тиск. Ну і по-третє, - ці яскраві червоні ягоди допомагають роботі шлунково-кишкового тракту. Уже тільки цих причин досить для того, щоб запастися такою консервацією не тільки на всю зиму, але ще і на весь рік вперед.

Про корисні властивості меду можна і зовсім міркувати годинами, так і не порахувавши їх все. Зрозуміло, це стосується тільки натурального продукту. Перед приготуванням запасіться найсвіжішими ягодами калини і справжнім квітковим медом. Про те, як приготувати калину з медом на зиму правильно ми розповімо в цьому покроковому рецепті з фото. Наочна демонстрація і докладний опис процесу дозволять вам без праці зробити таку заготовку в домашніх умовах. Додавати це солодке ліки можна в чай ​​або просто так подавати в чистому вигляді. Приступимо до приготування на зиму корисною і смачною калини з медом.

складові

• Калина за смаком
• Мед за смаком

кроки

1. Підготуємо необхідні нам для приготування цього частування продукти. Варто врахувати, що на один стакан чистого соку з калини нам знадобиться стільки ж меду. Закривати такий сироп можна в будь-якій кількості, головне - дотримуватися дані пропорції.

   

2. 
   
   
   

   Ретельно промиваємо калину в холодній воді, позбавляємося від всіляких гілочок і зіпсованих примірників. У каструлі на плиті кип`ятимо невелику кількість води і відправляємо в вируючу рідина промиті ягоди приблизно на 10-20 секунд. Пропускаємо вміст каструлі через друшляк, чекаємо, коли вся вода піде і акуратно розминаємо ошпарені ягоди. Попередньо під друшляк підставляємо чисту ємність для соку так, як показано на фото.

   

3. Підготуємо заздалегідь чисту і суху банку для майбутньої заготовки. Заливаємо в банку весь отриманий з калини сік, в рівній пропорції додаємо до нього натуральний рідкий мед. Акуратно змішуємо інгредієнти і закручуємо банку кришкою.

   

4. На цьому все приготування завершені. Калина з медом від кашлю та інших застуд на зиму готова.

   

   Смачного!