Страви з лука порею. Кращі варіанти

Неодмінно візьміть на замітку страв з лука порею рецепти - вони вас не розчарують. З цього різновиду цибульки можна готувати не тільки закуски на зиму, але і чудові супи, пироги, салати та інші смакоту.
На https://fermazapoved.ru ви можете придбати не тільки свіже цибулька порей з грядок фермерського господарства, але і інші овочі, м`ясні і молочні продукти, які знадобляться вам для приготування різноманітних страв.

Блюдо з лука порею - пиріг з листкового тіста
Наріжте кільцями 2 шт стебел цибулі-порею. Розтопіть 40 г вершкового маслечка в сковороді, покладіть туди цибульні кільця, поперчіть і посоліть за смаком, додайте трохи Сахарка і 20 г мускатного горіха. Протушкувати до м`якості.
Разморозьте 400 г листкового тіста, розкачати його і покладіть у форму для запікання, сформувавши бортики. Зробіть кілька проколів виделкою. Виріжте круг з пергаменту, укладіть поверх тесту, присипте квасолею або горохом. Випікаючи чверть години при 180 градусах.
Викладіть в утворилося «козуб» цибульні кільця, влийте заливку, що складається з 3 яєць, збитих з 100 мл вершків. Готуйте пиріг в духовці протягом 25 хвилин. По завершенню присипте тертим сиром або зеленушкой.
суп
Вимийте 500 г цибулі-порею, наріжте його дрібненько. 100 г моркви вимийте, очистіть від шкірки, на крупній тертці натріть. Спассеруйте разом з лушпиння нарізкою на рослинному маслечко протягом 5 хвилин. Вимийте 500 г картоплі, очистіть і соломкою подрібніть. Залийте 2 л окропу і відваріть картопляну соломку до готовності. Після цього з`єднайте картоплю з обсмаженими овочами, додайте сіль на ваш смак і закип`ятіть. У той же час можна додати і чайну ложку потовчених насіння кропу або кмину, природно, ви додаєте тільки в тому випадку, якщо вам подобається смак цього інгредієнта.
Зваріть неодмінно і легкий суп з фрикадельками, туди теж можна додати цибулю-порей. Він буде гармонійно доповнювати смак також розсольнику, супу з бараниною і супу з кокосовим молоком - вибирайте рецепт на свій смак і скоріше готуйте.