Равлики з листкового тіста з фаршем

Страви з курячого фаршу або ж фаршу свинячого - бажані гості на наших столах, адже вони є не тільки дуже смачними, а й ситними. Крім того, готуються вони досить швидко.
Звичайно ж, найкращий варіант виготовлення даного напівфабрикату - це виготовлення в домашніх умовах. Погодьтеся, що фарш, власноруч зроблений з красивого апетитного шматка м`яса не йде ні в яке порівняння з фаршем покупним. Для його приготування вам знадобиться якісна м`ясорубка, наприклад, ось ця. Якщо ви вибираєте м`ясорубку для середньостатистичної сім`ї, то обмежтеся продуктивністю агрегату в 1-2 кг в хвилину. Найбільш доцільною представляється покупка приладу електронного типу з достатньо великою потужністю - в цьому випадку ви зможете перекручувати навіть жилаве м`ясо.

Ми хочемо запропонувати вам рецепт равликів з листкового тіста з фаршем - це відмінний варіант і повсякденного страви, і святкової закуски. Обсмажте 200 г фаршу на рослинній олії до тих пір, поки він не буде готовий. Натріть на тертці 150 г великого сиру. Разморозьте 250 г листкового тіста і розкачати його качалкою в формі прямокутника або квадрата. Тісто змастіть майонезом (буде потрібно близько 2 десертних ложок). Викладіть на тісто шар готового фаршу, а поверх нього - шар натертого сиру. Можете додати ваші улюблені спеції. Потім акуратно згорніть тісто рулетом, як і при приготуванні фаршу в лаваші в духовці.
Рулет наріжте на шматочки і випікайте 20 хвилин в духовці, розігрітій до 220 градусів. Равлики з листкового тіста з фаршем готові!