Гірчиця на мінералці: готуємо за 5 хвилин!

Це, напевно, найпростіший і блискавичний спосіб приготування незаперечного соусу. Він ідеально підійде навіть для самої зайнятої господині, т. К. Гірчиця на мінералці готова буде за 5 хвилин !!! До того ж, завдяки великій кількості кисню, який містить в собі мінеральна вода, соус виходить сильним, гострим і мега-смачним.

Гірчицю, приготовлену на мінералці, можна подати до будь-якої страви. Вона вдало поєднується з м`ясних і рибних заливних, смаженим коропом, відбивними, котлетами і навіть рибним бургером. Простий соус збагатить і урізноманітнить ваше меню, зробить багато страв більш пікантними і апетитними. Гірчицю на мінералці можна використовувати 7-10 днів. Але і це ще не все! Мінеральну воду можна замінити будь-який газованою водою і навіть лимонадом або ситро!

Примітка:

• Якщо для створення соусу з гірчичного порошку ви використовуєте мінеральну воду, введіть в заготовку рекомендовану норму підсолоджувача. Якщо ж ви змішуєте гірчицю з лимонадом, виключіть цукор-пісок зі складу компонентів для соусу.
• Для створення заготовки рекомендується використовувати найпростішу мінеральну воду, а також натуральну солодку воду ( «Дюшес», «Лимонад», «Ситро»).

Складові:

• суха гірчиця (60 грамів);
• лимонад або «мінералка» (50-70 мл);
• цукор-пісок (1-1.5 чайної ложки);
• сіль (0,5 чайної ложки).

Як приготувати гірчицю на мінералці

Насипаємо в глибоку скляну креманку свіжий порошок гірчиці. Ви можете придбати його в будь-якому маркеті або зробити таку заготовку самостійно (подрібнивши гірчичні насіння на кавомолці).

Наливаємо газовану воду (50 мл).

Змішуємо продукти для соусу. Якщо гірчиця вийшла дуже густий, додаємо ще 20-30 мл води або лимонаду.

Вводимо підсолоджувач і дрібну сіль. Якщо робимо гірчицю на лимонад, виключаємо цукор-пісок зі складу продуктів.

Змішуємо всі компоненти і викладаємо гірчицю в ємність з кришкою.

Завдяки вуглекислого газу, такий соус можна вживати вже через 4-5 годин.

Зберігаємо гірчицю в холодильнику.