Закуски на шпажках: найкращі і прості рецепти

Ось і настав час почати продумувати новорічне меню 2014, адже до настання свята залишається не так багато часу.
Звичайно ж, якщо ви плануєте зустрічати Новий рік у великій компанії, то тоді вам слід заздалегідь підшукати банкетний зал для корпоративу на Новий рік, зробити це можна на сайті https://banket.spb.ru. Якщо ж компанія буде невеликою, то торжество можна влаштувати будинку, в цьому випадку вам обов`язково знадобляться закусок на шпажках рецепти, які ми для вас і підготували.

Сирні кубики
У число кращих рецептів закусок на Новий рік входять сирні кубики - ця фуршетна закуска сподобається і чоловікам, і жінкам. Наріжте кубиками твердий сир, на одну частину одержані кубиків покладіть кружальця ковбаси, на іншу - ядерця волоських горіхів. Додайте квадратики червоного перцю і шматочки огірків.
Закуска на шпажках з сиром і виноградом
На коктейльну шпажку до кінця нанизайте сирний кубик (це може бути російський сир, гауда або ж сир з блакитною пліснявою). Потім нанизайте ягідку винограду. Готові канапе подайте на тарілці, викладеної листям салату.
Закуски на шпажках з сьомгою
Поріжте тонкими пластинками слабосоленую сьомгу і нанизайте «гармошкою» на шпажку. Готові канапе розкладіть на тарілці, зверху присипте меленим чорним перцем і лимонною цедрою.
Закуски на шпажках з грибами і куркою
Розтопіть мед на сковорідці і додайте до нього трохи соєвого соусу, в цій суміші обсмажте курячі грудки. М`ясо остудіть, а потім поріжте на порційні шматочки. На шпажку спершу нанизайте маринований печериця, потім болгарський перець, курятину і огіркове колечко.