Закуски для фуршету. Відмінні рецепти

Вам потрібно організувати фуршет з нагоди когось знаменної події? Звичайно ж, ікра з буряка - відмінна закуска, але для свят вона точно не підійде. Вам не потрібно турбуватися з приводу рецептів закусок для фуршету, адже ми вже зробили для вас відмінну добірку їх рецептів.

Якщо ж вам і готувати не хочеться напередодні свята, то завжди можна скористатися послугою кейтеринг, дуже смачні різноманітні закуски будуть приготовлені і доставлені, вам потрібно буде лише розставити підноси з наїдками на столах.
Млинцеві мішечки з шинкою і сиром
Для приготування млинців збийте 3 яйця з 2 склянками молока, підсолити, додайте 3 великі ложки цукру. Всипте склянку борошна і перемішайте до однорідності. Спечіть млинці на оливковій олії.
Дрібно наріжте половину цибулини і пасеруйте на олії. На тертці натріть 250 г сиру, змішайте з дрібно порізаними 150 г шинки і свіжим кропом. Додайте пасеровану цибулю і приправте перцем.
На середину кожного млинця викладіть начинку, сформуйте мішечки і зав`яжіть кожен пір`їнкою зеленої цибулі. Мішечки помістіть на 5-7 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
Закуска для фуршету - рецепт з помідорами і пармезаном
Для приготування сирного салату натріть 200 г сиру і 2 варені яйця. Дрібно наріжте пучок петрушки і видавіть 2 зубчики часнику. Все змішайте, поперчіть і посоліть, заправте майонезом.
Кружечками поріжте 4 великих помідора, викладіть на блюдо, зверху кожного гуртка викладіть трохи сирного салату.
Обов`язково також ознайомтеся з рецептами відмінних закусок на Новий рік 2015.