Як сушити троянди? - покроковий фото рецепт, як правильно заготовити пелюстки для чаю в домашніх умовах

опис

«Як сушити троянди?» - досить частий і розповсюджений питання. Здавалося б, що такого в тому, щоб просто засушити пелюстки в сушарці. Але немає, навіть така проста заготовка вимагає виконання певної послідовності дій з вашого боку. Недостатньо просто висушити пелюстки, це потрібно зробити правильно і в цьому вам допоможе наш покроковий фото рецепт. Сушити ми будемо як пелюстки чайної троянди, так і цілі бутони. На смак, зрозуміло, формфактор сушених троянд впливати ніяк не буде, а ось з естетичного боку це дуже цікаво і незвично. Якщо після засушіванія закрити бутон сушеної троянди в герметичній банці, попередньо заливши його окропом, то він розкриється як справжню квітку.

Корисних властивостей у сушеної троянди дуже багато, не дарма ж її заготовляють на зиму. З рожевих пелюсток готують смачне варення, їх навіть просто так зацукровують. З пелюсток сушеної троянди можна готувати приголомшливо ароматний чай з незвичайним смаком. Цей чай стане прекрасною профілактикою багатьох простудних захворювань і підтримає імунну систему в тонусі.

Приступимо до заготівлі троянди в сушарці на зиму і попутно дізнаємося, як її потрібно сушити правильно в домашніх умовах.

складові

• Чайна троянда за смаком

кроки

1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Бутони чайної троянди необхідно акуратно зрізати садовими ножицями рано вранці, коли вони ще не розпустилися, а повітря буквально просочений свіжістю і їх запахом.

   

2. 
   
   
   

   Цілими бутонами акуратно промиваємо троянди під холодною проточною водою, даємо воді стекти, а трояндам трохи підсохнути.

   

3. Сушити троянди можна як пелюстками, так і цілими бутонами. Тому всі зібрані квіти поділяємо навпіл. Першу половину позбавляємо від плодоніжки і суцвіття, відокремлюємо кожна пелюстка акуратно, намагаємося не пошкодити.

   

4. Піддон сушарки повністю засипаємо пелюстками чайної троянди в кілька шарів так, як показано на фото. Завдяки такому способу сушіння троянда частково збереже свій прекрасний густий аромат.

   

5. Половину всіх зібраних квітів викладаємо бутонами на другий піддон сушарки. Немає ніякої різниці в смакових якостях таких заготовок, тут важливіше буде їх зовнішній вигляд.

   

6. На нижній шар сушарки викладаємо піддон з бутонами, а поверх нього піддон з пелюстками. Накриваємо електросушарку кришкою і сушимо нашу заготовку протягом наступних 20 годин. Сушену чайну троянду зберігати найкраще в жерстяних банках десь в темному і сухому місці. Тепер ви знаєте як правильно сушити пелюстки чайної троянди в домашніх умовах на зиму.

   

   Смачного!