Смачне черносмородиновое варення. Як варити варення в домашніх умовах.

Смачне черносмородиновое варення приготоване на зиму у цій простому рецептом не відбере у Вас багато сил, хоча і злегка розтягнеться в часі.

Складові: вода, цукор, Чорна смородина
Час для закладки: літо

Картинка - Велика чорна смородина

Як варити варення черносмородиновое в домашніх умовах.

Плоди перебрати, промити, пом`якшити шкірку в окропі.

Зробити сироп. При приготуванні сиропу на 2 склянки води додають не менш 1,5 кг цукру-піску. Такою кількістю сиропу заливають 1 кг плодів.

Ягоди залити сиропом, варити на дуже слабкому, повільному вогні. Обов`язково знімати піну. дати охолонути.

Через 6 годин ще раз проварити, розлити по приготованим баночках і закатати. Зберігати рекомендується при температурі 15 ° С.

Зварене за цим рецептом черносмородиновое варення смачне, корисне і ароматне. Не дивлячись на те, що воно вариться досить довго, в ньому добре зберігається характерний смак свіжої ягоди чорної смородини.

Фото. Домашнє черносмородиновое варення