Варення з аличі з кісточками на зиму - рецепт швидкий і простий, а аличевий варення - красиве і смачне.

Щоб отримати смачне красиве варення з аличі з кісточками, його не потрібно варити довго. Цей швидкий рецепт підійде тим, хто за короткий час хоче зробити смачне варення. Плоди варять з кісточками, тому, вони зберігаються цілими, а варення виходить красиве і більш корисне, ніж якби його готували довго.

Складові: алича, цукор

Як приготувати варення з аличі - покроково.

На 1 кг аличі потрібно 1,5 кг цукру і 3 склянки води.

Спочатку закип`ятити воду і розчинний в ній цукор. сироп готовий.

Перебираємо аличу, відриваємо плодоніжки, гарненько моєму в воді, закладаємо в друшляк, стежимо, щоб стекла вода.

Нагріваємо в великій каструлі чисту воду до 80 ° С, занурюємо друшляк з аличею і витримуємо так 5 хв.

Потім кожну ягоду проколюємо чимось гострим.

Тепер алича готова до вбирання сиропу.

Заливаємо плоди киплячим сиропом на 3-4 ч.

Після закінчення потрібного часу варити варення до готовності (30-35 хв.). Спочатку варіння знімаємо пінку. варення готове.

Розливаємо його по чистим банкам і закупорюють герметично.

Якщо Ви використовуєте для приготування цей простий рецепт, то отримане швидке варення з аличі з кісточками можна спокійно зберігати навіть в коморі звичайної багатоповерхівки.