Ароматне варення з м`яти і лимона. Рецепт - як зробити варення м`ятна домашнє.

Може хто і здивується: як зробити варення з м`яти? Не дивуйтеся, але з м`яти можна зробити дуже смачне ароматне варення. Крім цього, воно ще й смачне, і корисне, а якщо судити по запаху, то, просто чарівне.

Складові: вода, крес-салат, лимон, м`ята, цукор
Час для закладки: літо

Фото. М`ята для варення

Складові:

листя м`яти із стеблами - 300гр,
цукор - 1 кг,
лимон - 1шт,
вода - 0,5 л.

приготування варення

Фото. М`ята з лимоном для ароматного варення

Лимон вимити, дрібно нарізати, але не відділить шкірку. подрібнену м`яту і лимон додати в киплячу воду. Варити 10 хвилин і відставити на добу.

На наступний день відвар процідити, додати цукор. Варити до готовності, мінут35-40. Гарячим вилити в банки, закатати.

Іноді роблю трохи доповнений рецепт, правда, знадобиться другий лимон. Принцип той же, єдине - до відвару на другий день варіння додають дрібно порізану (краще натерту) цедру другого лимона.

Фото. Ароматне м`ятна варення

Найчастіше таке ароматне м`ятна варення до зими не варто - його з`їдають вже восени. Гарне поєднання приємного з корисним. Погодьтеся, що дуже простий, хоча і досить тривалий у часі рецепт, як зробити варення м`ятна з лимоном.

Приємного Вам чарівного чаювання.