Швидке варення з чорноплідної горобини на зиму або рецепт варення з ягід горобини - п`ятихвилинка.

Швидке варення з чорноплідної горобини зварене на зиму - просте, приємне і корисне ласощі. Це, так зване, варення п`ятихвилинка - легкий і швидкий рецепт. Він, я сподіваюся, доведеться Вам за смаком.

Складові: цукор, чорноплідна горобина

Як варити варення п`ятихвилинку з чорноплідної горобини.

Для нашої заготовки на зиму пропорція цукор - ягоди це 1 до 2.

Ягоди перебираємо і бланшируємо не більше 5 хвилин.

До ягід додаємо цукор і вперед, на плиту. Вогонь при варінні виставляємо досить сильний. Заважаємо дерев`яною ложкою, постійно. Закипати не даємо. Варка варення триває хвилин 35-40.

Знімаємо каструлю і відразу розливаємо по теплих, добре промитим і сухим банкам.

Зроблене в домашніх умовах швидке варення з чорноплідної горобини переважно зберігати при невисоких температурах, хоча під час його закладки вже і так прохолодно. Такий ось простий рецепт варення п`ятихвилинки.