Покроковий фото рецепт заморозки на зиму жимолості з цукром і апельсином в домашніх умовах

опис

Замороження жимолості в домашніх умовах відноситься до одних з простих способів збереження ягід на зиму, більш того заморожені ягоди не менш корисні для організму, ніж якби вони були в свіжому вигляді. До того ж для них існує безліч способів застосування в кулінарній сфері. Крім того, що взимку з них варять компоти, ще ягоди жимолості використовують для випічки в якості фруктової начинки. Чудовий результат домашніх кондитерських виробів з жимолостеві начинкою - приголомшливе початок досягнень в кулінарії.

Заморозити ягоди можна найпростішим способом, їх можна просто промити і відправити цільними ягодами в морозилку, але ми вирішили включити деякі особливості в даний покроковий фото рецепт. До ягід жимолості ми додали апельсин, завдяки якому заморожені ягоди придбали більш насичений смак і найсильніший приємний аромат.

Головне - мікс зазначених вище інгредієнтів, дозволяє отримати неймовірно смачні ласощі на зиму, смакові якості якого досягли найвищої позначки. Перш ніж приступити до заморожування жимолості в домашніх умовах, пропонуємо уважно вивчити покроковий фото рецепт з докладною інструкцією, що наведений далі. 

складові

• Жимолость 5 ст.
• Апельсин 1 шт.
• Цукровий пісок 5 ст.

кроки

1. Створення зимової заготовки з жимолості в домашніх умовах почнемо з промивання ягід. Потім їх слід відокремити від листочків і гілочок, а вже потім гарненько просушити рушником.

   

2. 
   
   
   

   Апельсин також промиваємо під проточною водою і насухо його витираємо. Тепер необхідно очистити з нього шкірку тонким шаром. Апельсинову цедру викидати не потрібно, а, навпаки, слід її подрібнити для додавання до жимолості.

   

3. З очищеного від цедри фрукта слід зняти товсту білу плівку, а потім порізати м`якоть невеликими кубиками.

   

4. Після цього ароматні ягоди слід придушити виделкою і перетерти їх з цукровим піском. Таким чином вийде маса з шматочками жимолості. За бажанням отриману масу можна збити блендером, тоді вийде ягідне пюре однорідної консистенції, але це зовсім не обов`язково. У готову суміш з жимолості додаємо апельсинові шматочки і цедру.

   

5. Фруктово-ягідну суміш необхідно ретельно перемішати.

   

6. Вийшла ароматна маса з жимолості, яка нагадує за консистенцією варення і вже хочеться почати її є вприкуску з чаєм, але це заготовка на зиму, так що розкладемо Жимолостную масу за спеціальними контейнерів і відправимо їх в морозильну камеру. Замороження жимолості на зиму з апельсином і цукром завершена.

   

   Смачного!