Мочені яблука і патисони в банках або бочці - рецепт і приготування мочених яблук з патиссонами на зиму.

Мочені яблука для багатьох - саме найсмачніші ласощі. Приготування їх на зиму не забирає багато часу і сил. Якщо Ви ще не знаєте як мочити яблука на зиму, та ще й разом з патиссонами, то цей рецепт для Вас.

Складові: листя вишні, листя лимонника, листя чорної смородини, патисони, житнє борошно, цукор, сіль, яблука

І так, мочім або, вірніше, як приготувати мочені яблука з ПАТІСОН.

Перш за все нам знадобляться, бажано невеликі за розміром, головні фігуранти нашого рецепта - патисони та яблука.

Попередньо їх треба обов`язково помити.

Потім укладаємо їх разом в скляний посуд, можна бочку, для смаку додаємо листя вишні, лимонника і чорної смородини. Все це заливаємо розсолом до самого краю і укладемо зверху прес.

Яблука з патиссонами повинні перебувати під гнітом.

Ми залишаємо їх на час бродіння в прохолодному місці.

Для розсолу дотримуємося наступну пропорцію: на 1 л води - 15 г солі, 30 г цукру і 10 г житнього борошна. Замість цукру можна використовувати мед - так буде навіть краще!

Ось і весь рецепт приготування мочених яблук з патиссонами на зиму. Якщо Ви освоїте як мочити правильно, то впевнена, що Ваших домашніх тоді за вуха буде не можливо від бочки відірвати.