Зливи в меду

Зовсім недавно я була в гостях у знайомої, у неї приватний будинок, так що ми пили чай в альтанці на свіжому повітрі. На столі було багато солодощів, але мій погляд зупинився на сливах, їх зовнішній вигляд був дуже привабливим, а аромат зводив з розуму.

Як виявилося, це була зимова заготівля, приготовлена ​​по дуже незвичайному і оригінальним рецептом. Зливи в меду на зиму, рецепт з фото з корицею - таку назву отримала ця солодкість. Її смак дуже важко описати словами, він незвичайний. Тому я рекомендую вам приготувати цей солодкий десерт і спробувати його, а так же пригостити рідних і близьких цієї смакоти. Вони будуть в захваті від злив в меду, і попросять дати їм цей чарівний рецепт. Готується така смачна заготівля дуже просто, і не вимагає великих фінансових витрат. Те, що вийде, перевершить всі ваші очікування, і ви будете готувати сливи в меду щороку.

Гаразд, менше слів, давайте ж нарешті приступимо до приготування. Дуже смачними виходять і такі мариновані сливи на зиму без кісточок.



Складові:
- кілограм слив,
- щіпка кориці,
- щіпка гвоздики,
- мед в такій кількості, щоб повністю залити ним сливи.

У мене в кадр потрапив цукор, однак його додавати не потрібно.



Отже, сливи дуже добре вимиємо, обсушити паперовим рушником і викладемо їх в скляні банки об`ємом від 250-500 мілілітрів.



Після цього додамо до слив корицю, а потім і гвоздику.






Заллємо сливи травневим, ароматний медом по самі вінця. Впевнена, вам сподобаються і ці мариновані сливи в сиропі на зиму з кісточками.
Закриємо кришку зі сливами кришкою і дамо слив настоятися дня 4, не менш.
Після зазначеного часу, можна буде сміливо їсти сливи. Можливо, за цим рецептом сливи можуть стояти і всю зиму, проте я на зиму їх ще ні разу не закривала. Якщо ви все ж таки зважитеся сливи в меду на зиму, рецепт з фото з корицею, закатати, тоді в коментарях розкажіть про те, як вони вистояли.