Зливи в сиропі
Одного разу, ми поїхали на дачу ранньою весною і сусідка пригостила нас консервованими цілими сливами. Вміли всю банку на хвилину, а найбільше мариновані сливи в сиропі на зиму з кісточками сподобалися моєму синові, який сказав, що їв найсмачніші сливи в життя. І тут мене осінило. Ось він, ідеальний рецепт слив, метушні з ним мало, а охочих їм поласувати багато, точніше вся сім`я. Рецепт у сусідки взяла, дочекавшись літа і нового врожаю, застосувала його. Результат виявився прекрасним. Ось тепер і з Вами пора їм ділитися.
![необхідні інгредієнти](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_1_1.jpg)
Складові:
- cліви - 600 грам,
- Цукор - 200 грам,
- щіпка кориці,
- вода.
![помити сливи](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_2_1.jpg)
Зливи вибирати великі, м`ясисті.
Помити їх і розкласти по банкам до верху. У мене вийшло 2 пол літрові банки.
![викласти в банки](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_3_1.jpg)
![розлити воду](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_4_1.jpg)
Закип`ятити воду і розлити її по банках, прикривши кришкою. Дати постояти 20 хвилин. Дуже смачні і такі сливи, мариновані з часником.
![злити воду](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_5_1.jpg)
По закінченню цього часу воду назад злити в каструлю і додати цукор, корицю. Довести до кипіння.
Розлити по банках і прикрити кришкою.
![додати цукор](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_6_1.jpg)
![додати корицю](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_7_1.jpg)
![залити сливи](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_8_1.jpg)
Тим часом взяти іншу каструлю, на її дно покласти рушник, поставити зверху наші банки і залити гарячою водою до звуження банок. Закип`ятити і відраховуючи після цього 10 хвилин, вимкнути піч.
Банки закриття, перевернути догори дном і в теплі нехай чекають свого охолодження, потім перекласти їх в комору. Спробуйте і ці смачні і прості в приготуванні сливи в сиропі на зиму.
Є ці мариновані сливи в сиропі на зиму з кісточками можна просто ложкою, як десерт, а можна і з чаєм зранку, і після ситної вечері, коли не хочеться важких десертів. Дуже рекомендую.
![закатати банки](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/slivy-v-sirope_9_1.jpg)
Смачного!