Слива - корисні властивості і протипоказання: опис, вітаміни і калорійність сливи.

Слива - плодове дерево, що відноситься до сімейства рожевих, підродини сливових або мигдальних. Плодом дерева є слива, яка може бути дрібної, середньої або дуже великої, забарвлення стиглого плода буває синьою, темно-фіолетового або майже чорної (це залежить від сорту дерева).

Складові: сливи

Свіжа зливу містить 42 ккал на 100 грам продукту. У складі плода можна знайти: корисні цукру, пектин, органічні кислоти, а також вітаміни (А, С, Р, групи В та ін.) І мікроелементи (калій, магній, фосфор, залізо, кальцій, бор і багато інших). Кісточки стиглої сливи є цінним косметичним продуктом, завдяки унікальному «масляного» складу, а сушена слива має широке розповсюдження в світовій кулінарії як корисний і доступний продукт під назвою чорнослив.

Корисні властивості сливи (а також чорносливу)

- слива сприятливо діє на перистальтику кишечника, тому всім людям, що страждають запорами, лікарі, в першу чергу, радять вживати чорнослив;

- регулярне вживання сливи робить позитивний вплив на якісний склад крові, секреторну функцію підшлункової залози;

- сливи допомагають виводити токсини і очищати кишечник від старих «запасів»;

- стиглий плід рослини має м`які сечогінні властивості, допомагаючи боротися з набряками і надлишками солі в організмі;

- низька калорійність свіжих плодів + велика кількість лікувальних властивостей роблять сливу цінним дієтичним продуктом харчування;

- вживання сливи показано при таких захворюваннях і станах, як гіпертонія, атеросклероз, холецистит, підвищена температура тіла, відсутність апетиту, а також при захворюваннях нирок, серцево-судинної та сечостатевої систем організму.

Плоди сливи володіють чудовою властивістю: якщо ви зібрали їх трохи недозрілими і кислуватими, розкладіть їх в прохолодному, провітрюваному місці, і вони «дійдуть» до стану повної зрілості всього за кілька днів.

як вживати?

Для ліквідації запору сливи необхідно проварити протягом тривалого часу, воду, що утворилася в процесі варіння, тобто сливовий відвар, необхідно пити протягом дня. Свіжу сливу потрібно вживати по 2-4 рази на день, по кілька штук. А чорносливом рекомендують замінювати традиційні перекушування між основними прийомами їжі.

Протипоказання або кому не можна їсти сливу?

З обережністю сливу слід вживати людям, схильних до слабкості кишечника і діареї. Люди, які страждають на ожиріння, не повинні вживати більше 10 штук чорносливу в день, оскільки він є калорійним продуктом. Жінки в період лактації також повинні утриматися від вживання слив як в свіжому, так і в сушеному вигляді, щоб запобігти виникненню розладів травлення у дитини.