Яблука часточками в сиропі
Хочу зазначити, що кожен раз, коли я готую цю смакоту, то використовую різні сорти яблук. Однак смак завжди залишається відмінний. Тому не переживайте щодо того, що яблука у вас, наприклад, кислі на смак. Цукор скрасить цей момент.
Складові:
- 2-2,5 кілограма яблук,
- 500 грам цукру,
- 2 літри води (можна наполовину менше, якщо яблука соковиті),
- чайна ложка лимонки.
![необхідні інгредієнти](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_1_1.jpg)
Ароматний яблука вимиємо.
![вимиємо яблука](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_2_1.jpg)
Візьмемо будь-яку ємність і наллємо в неї воду. У цій ємності ми будемо варити цукровий сироп, тільки не такий, як на білковий крем (до проби на кульку), а звичайний, де час варіння становитиме 7-10 хвилин (2 літри води).
![наллємо воду](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_3_1.jpg)
Додамо в воду цукор і лимонку.
![додамо цукор](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_4_1.jpg)
![додамо лимонку](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_5_1.jpg)
зваримо сироп.
Після цього викладемо в нього нарізані яблука дольками і проварити їх хвилин 10-15.
![викладемо яблука](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_6_1.jpg)
![проварити яблука](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_7_1.jpg)
Розкладемо готову солодку смакоту в банки. Раджу також звернути увагу на рецепт ще однієї смачної заготовки - консервованих груш на зиму.
Металевими кришками закрутимо банки.
![викладемо яблука](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_8_1.jpg)
![закрутимо кришками](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_9_1.jpg)
![готові яблука](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/jabloki-dolkami-v-sirope_10_1.jpg)