Консервовані груші

Є досить багато рецептів заготовок на зиму, про які ми просто забули, і на просторах інтернету їх не відшукати. Адже вони настільки старі, що записані ручкою в зошит. У минулому році я наводила порядки в коморі, і знайшла ту саму зошит з далекого минулого. Переглянувши багато рецептів, я зупинилася на консервованих грушах, смак яких мені знаком ще з дитинства. Процес приготування був описаний дуже детально, якби це була моя перша консервації, то за такою докладною інструкцією, я б приготувала її за лічені хвилини. Тому для новачків, я не буду редагувати текст і залишу його таким, яким він є. А так же від себе додам покроковий фото рецепт. З такими підказками, ви запросто приготуєте консервовані груші на зиму, і будете насолоджуватися їх чудовим смаком, і приємним ароматом протягом довгого часу.

Складові:
- цукор близько 350 грам,
- літр води (краще, звичайно, не з під крана),
- близько кілограма в міру стиглих груш (у мене були злегка перезрілі).



Вимийте всі фрукти. Все хвостики з них видаліть.



Зріжте з груш гострим ножем шкірку. Серединку обов`язково виріжте. Це зручно зробити розрізавши груші відразу ж навпіл.






У скляні банки накладіть половинки груш.






Додайте в кожну банку цукор.



Воду налийте в будь-яку каструлю і доведіть її до повного кипіння. Потім, дуже обережно і досить тонким струменем влийте окріп в банки з грушами.



Візьміть кришки і щільно їх закрутіть.
Ось такі консервовані груші на зиму вийшли. Уже на наступну добу груші повністю просочуються солодким маринадом і готові до вживання.