Покроковий фото рецепт приготування варення з цукіні з яблуками і лимоном на зиму

опис

Варення з цукіні - це неперевершене зимовий частування, яке сподобається навіть самим вибагливим гурманам і ласунам. Приготувати його дуже просто, а процес приготування не займе багато часу. Також для такої заготовки вам не знадобиться великий список інгредієнтів.

Варення з цукіні виходить дуже смачним. Його можна використовувати в якості начинки для пирогів або пиріжків, а також булочок та іншої випічки. Також таке варення дуже смачно їсти з гарячими млинцями. Ніхто не відмовить собі в задоволенні поласувати такий солодкістю, адже аромат варення з цукіні просто чудовий!

Щоб ваша заготівля на зиму вийшла максимально смачною, слід додати в неї цедру і сік лимона, що додасть варення пікантності і додасть невелику кислинку. Цукіні при цьому бажано підбирати молоді, а яблучка краще взяти зелених сортів.

У домашніх умовах дуже просто приготувати таке смачне варення з цукіні з яблуками і лимоном. Все, що вам для цього потрібно - наш покроковий рецепт з фото, трохи вільного часу і необхідні інгредієнти, список яких ви знайдете в цьому рецепті. Тільки спробуйте закрити таке варення на зиму, і ви пальчики оближіть від такої смакоти!

складові

• Яблука 500 г
• Цукіні 500 г
• Цукровий пісок 300 г
• Лимон 1 шт. цедра + 3-4 ст. л. соку
• М`ята за смаком

кроки

1. 
   
   
   

   Для початку необхідно ретельно вимити яблучка в прохолодній воді, потім їх слід нарізати на невеликі кубики, попередньо позбувшись від кісточок і серцевини. Цукіні теж гарненько промийте і починайте нарізати шматочками, які повинні бути трохи менше, ніж яблука.

   

2. Складіть яблука і цукіні в одну ємність і додайте всі інші необхідні інгредієнти. Також спочатку додайте близько ста мілілітрів води і відправте ємність на вогонь, постійно помішуючи ваше варення. За потреби в процесі варіння воду можна додавати. Врахуйте, що краще додати вже кип`ячену воду. Через п`ятнадцять хвилин варіння можете додати пару гілочок меліси, щоб надати варення з цукіні і яблук оригінальний аромат.

   

3. Варіть варення до готовності ще близько десяти хвилин, продовжуючи ретельно його помішувати, після чого знімайте його з вогню і розподіляйте по заздалегідь стерилізованих банках. Можете відправити ласощі в льох або комору до зими, а можете поласувати варенням з цукіні вже зараз.

   

   Смачного!