Швидкі малосольні огірки з яблуками - рецепт малосольних огірків швидкого приготування гарячих способом.

Поспішаю повідомити по секрету один зі своїх улюблених і надійних способів приготування швидких малосольних огірків з яблуками. Огірочки, зроблені таким способом виходять слабосолоні, крепенькие і хрусткі, і дуже швидко смалосолятся.

Складові: огірки, цукор, сіль, часник, яблука

Для приготування огірків по швидкому рецептом нам будуть потрібні такі продукти:

- Огірки середнього розміру. На 3-х літрову банку приблизно - 2 - 2,5 кг.

- Сіль кухонна - з розрахунку - 2-3 ст. лож. на 3-х літрову банку

- Пісок цукровий - 1 стіл лож на 3 літри.

- Яблука кислих сортів, чверть яблучка на бутель (додаємо за бажанням для додання додаткової кислинки)

- Можна покласти будь-які спеції або ароматні трави (по Вашому переваги)

- Часник досить 1-2 зубчики на 3 літри.

Як приготувати огірки по-швидкому.

Огірочки потрібно помити, скласти в бутлі.

Туди ж скласти і наші яблучка, попередньо їх порізавши на маленькі долечкамі.

Наверх бутлі помістити приправи і подрібнений під пресом часник.

Зручність даного методу засолювання полягає в тому, що розсіл не потрібно окремо варити, сіль і цукор сиплемо прямо в бутель наповнений огірками.

Заливаємо огірки доверху окропом, потім закриваємо кришкою і ретельно встряхиваем банку. Це потрібно, що б сіль і цукор повністю розтанули.

Залишимо наші банки з огірками Малосолов при кімнатній температурі, ласувати такими огірочками можна вже через 6 -8 годин.

Йдуть зазвичай такі швидкі огірочки нарозхват, і хрумтять знатно.