Малосольні огірки. Швидко і просто

Я хочу вам розповісти, як зробити малосольні огірки швидкого приготування, які на відміну від традиційних малосольних огірків можна вживати вже через 15 хвилин після засолювання.

Отже, мої бистрие малосольні огірки.

Нам знадобляться такі продукти:

4 огірка середнього розміру

4 столові лужки 9-ти відсоткового оцту

2 столові ложки солі

100-120 грам свіжого кропу.

Для початку огірки добре помиємо, обсушити, а потім розрізати уздовж, на чотири частини, і ще кожну частину навпіл. Кріп так само помиємо і нарубаємо дуже дрібно.

Далі часточки огірків потрібно помістити в миску або каструлю, додати до них подрібнений кріп, пересипати це все сіллю, додати оцет і накрити ємність кришкою, гарненько струснути і залишити засолюють на 15 хвилин. Зверніть увагу, що рецепт розрахований наступним чином на один огірок доводиться підлогу столові ложки солі і одна столова ложка оцту.

Через 15 хвилин, закуска з огірків готова, можна подавати її до столу. Якщо ж у вас в запасі є кілька годин, то ви можете приготувати швидкі малосольні огірки в пакеті, які виходять дуже смачними і хрусткими.

Зберігати такі огірки, як і свіжу аджику потрібно в холодильнику або холодному погребі.