Швидкі малосольні огірки - рецепт швидкого приготування в пакеті або банку, будуть готові всього за дві години до їжі.

Приготування малосольних огірочків за цим рецептом починаємо з підготовки зелені.

Кріп, беремо молоді насіннєві головки, зелень петрушки, хрест-салат, все не дуже дрібно ріжемо, солимо, перемішуємо і мнемо, щоб пішов аромат.

Складові: зелень петрушки, крес-салат, огірки, рослинна олія, сіль, кріп, чорний перець горошком, часник
Час для закладки: літо

Часник дрібно нарізаємо і з`єднуємо з зеленню.

Огірки миємо, відрізаємо «попки», розрізаємо навпіл, рясно присаливаем за місцем розрізу. У банку укладаємо «стоячи». У міру наповнення банки пересипаємо огірки приготовленої заздалегідь зеленню. Якщо у вас не виявилося скляної банки - не біда. Можна складати огірки просто в целофановий пакет. На смак кінцевого продукту це не позначиться.

Коли банку буде повністю заповнена - наливаємо 50-100 гр. соняшникової олії. Відразу потрібно сказати, що можна і без масла, але з маслом смачніше. Намагаємося наливати олію так, щоб воно максимально потрапило на кожен наш огірочок. Закриваємо банку пластмасовою кришкою і відкладаємо в холодний погріб або холодильник на дві години.

Минуло дві години - Все! Наші, найшвидші малосольні огірочки готові! Перевірте самі наскільки вони смачні, ароматні й хрусткі! Подаємо на стіл очистивши від зелені або разом з нею. Це вже хто як любить.

У малосольні огірки швидкого приготування на 2-х літрову банку кладуть:

часник - 1-2 зубки;

кріп (зелений з насінням) - 20 гр .;

зелень петрушки - 20 гр .;

крес-салат - 20 гр .;

сіль - 2 столові ложки;

рослинне масло - 50-100 гр.

Якщо якісь моменти в приготуванні малосольних огірків швидкого приготування в пакеті або банку ще залишилися незрозумілими, то можете переглянути подібний рецепт з відео