Малосольні огірки швидкого приготування з листям дуба. Простий рецепт на замітку.

Дочекавшись, нарешті, свіжих огірочків з городу, не терпиться приготувати їх малосольними в банку. Для того, щоб прискорити процес засолювання, отримати бажаний продукт і можливість показати себе хорошим кулінаром, існує легкий домашній рецепт малосольних огірків швидкого приготування.

Складові: листя дуба, огірки, сіль

На 3 кг. огірків буде потрібно 2.5 л. води і 280 г. солі. - розсіл необхідний крутий. листя дуба

Фото: Дубове листя

Як зробити малосольні огірки швидкого приготування.

Помиті огірки у плодоніжки і на носику ображати трошки, серединку кожного огірочка зробите ножем.

У банку киньте пару жмень листя з дуба і накладайте до верху огірочки. Заповнивши банку, зверху киньте одну жменю листя дуба і все залийте міцним киплячим розсолом. Дубове листя додаються не для красивого виду. Завдяки такій добавці огірки не будуть млявими а стануть хрусткими.

Слідуючи цим рецептом можна дуже просто і швидко приготувати малосольні огірки. Зроблені таким чином огірки готові відправитися на стіл вже через день. Хрусткі огірки подають до других страв, ними з апетитом хрумтять і просто так - це і саме по собі дуже смачна страва.