Покроковий фото рецепт приготування на зиму яблучного пюре без цукру в домашніх умовах

опис

Яблучне пюре на зиму готується дуже просто. У цьому твердженні ви переконаєтеся, якщо хоча б просто пробіжитеся очима по представленому нижче пошаговому фото рецептом. Яблука в цьому рецепті виступають головним і єдиним інгредієнтом, що дозволить нам назвати вже приготований продукт повністю натуральним і корисним. Будь-яке фруктове пюре - ідеальна зимова заготівля, адже їм можна пригощати навіть найменших дітей. Приготоване в домашніх умовах, це яблучне пюре буде насичувати організм вітамінами, тримати в тонусі імунну систему, а також просто виявиться вельми апетитним десертом.

Таке ніжне і соковите пюре можна буде використовувати для приготування смачних домашніх пирогів, булочок і слоек. Взагалі будь-яка домашня випічка з яблучною начинкою - свідомо безпрограшний варіант. Дуже часто таке пюре з яблук закривають разом зі згущеним молоком, але навіть просто так в чистому вигляді воно буде ароматним і апетитним. З представленого матеріалу ви в подробицях дізнаєтеся про те, як просто і правильно приготувати таку заготовку. Приступимо до заготівлі на зиму натурального яблучного пюре в домашніх умовах.

складові

• Яблука 1 відро

кроки

1. Яблука - наш основний інгредієнт. Який саме сорт вибрати залежить тільки від вас, в даному рецепті використовується звичайнісінька антонівка. Набираємо в саду ціле відро стиглих і ароматних плодів, ретельно промиваємо їх у холодній воді, нарізаємо четвертинками, видаляємо серцевини і плодоніжки.

   

2. Тепер нам належить нарізати яблука ще меншими шматочками: так з ними в подальшому буде простіше працювати. Попутно необхідно тонким шаром зрізати шкірку з яблук.

   
   
   
   

   

3. Тепер порційно нам належить подрібнити всі підготовлені яблука спочатку в кухонному комбайні так, щоб у нас утворилися яблучні пластівці, наприклад, тих, що показані на фото.

   

4. Пюрерізіровать яблука ми буем в блендері вже після того, як подрібнили їх в комбайні. Маса повинна вийде ідеально гладкою і однорідної.

   

5. Весь отриманий обсяг пюре викладаємо в підходить за розміром емальовану каструлю і відправляємо на вогонь. На самому невеликому вогні доводимо пюре до кипіння, постійно його помішувати. У процесі приготування наше пюре спочатку потемніє, а потім знову придбає колір яблучних плодів. Готовність пюре визначайте за ступенем його густоти.

   

6. Заздалегідь стерилізуємо невеликі скляні банки і заливаємо в них ще гарячу фруктову масу. Ніжне і смачне домашнє яблучне пюре на зиму готове.

   

   Смачного!