Яблучне пюре зі згущеним молоком на зиму. Рецепт з фото крок за кроком

У нашій родині є традиція обов`язкового щовечірнього чаювання з солодкою вкусняшки. І звичайно, приготування цієї смакоти лягає на мої плечі. Фантазії часом не вистачає, щоб постійно щось вигадувати і смачно годувати сім`ю. Природно, потрібно було щось заготовлювати заздалегідь, і в моменти небажання, або, коли немає можливості готувати, діставати з комори баночку смачного солодких ласощів і сідати з ним чаювати. Так був уподобаний рецепт корисного яблучного пюре зі згущеним молоком. Готувати його неважко, складові дістати не складно, а до того ж, у багатьох яблука ростуть прямо на дачах, а хороше згущене молоко в наші дні теж не проблема купити. пюре виходить смачним, корисним, ще і застосовним всюди, його хоч на хліб намазати можна, хоч в випічку додати, хоч просто вприкуску з чаєм їсти ложкою. 

Складові: 

- 3 кілограми яблук будь-якого сорту,

- 0,5 склянки білого цукру,

- банка згущеного молока

Яблучне пюре зі згущеним молоком: рецепт приготування

Для цього рецепта потрібно ретельно перемити яблука, вирізати серцевину з кісточками і порізати їх тонкими часточками середнього розміру.

 

Скласти нарізані шматки яблук в ківш або каструлю, додати цукор, перемішати.

Додати до цієї маси згущене молоко, ще раз розмішати і відправити на середній вогонь години на два, поки маса не стане пюреобразной консистенції. Можна використовувати блендер або толкушку, щоб зробити масу такої.

 

У цей час потрібно простерилізувати банки і кришки. Банки перед цим потрібно помити з содою і поставити їх на стерилізацію на 3 хвилини в мікрохвильову піч при максимальній потужності. 

Як тільки пюре стане готовим, потрібно розкласти його по банкам і закатати. Тоді воно буде зберігатися дуже довго. Так само його можна поставити в холодильник, що не закочуючи під кришку, і тоді термін його зберігання, звичайно, буде менше. 

Смачного!